محتويات المقالة:
وصفات كريب حلو وحادق، توحد العدد من الاكلات والاطباق التي دائما ما يطلبها أفراد العائلة لما تتمتع به من مذاق شهي وشكل جميل، ومن أهم تلك الأكلات التي اعتاد الأطفال على طلبها هى وصفات كريب حلو وحادق، وتحضيره في المنزل بالطريقة التي تقدم في المطاعم وبنفس الطعم الرائع عليكم اتباع السطور التالية.
وصفات كريب حلو وحادق
عليك أولا معرفة طريقة عمل الكريب في المنزل حتى تتمكني من تحضير وصفات كريب حلو وحادق في المنزل:
المكونات
- عدد 2 بيضة.
- 2 كوب من الدقيق.
- حليب سائل مقدار 2 كوب.
- سكر مقدار ملعقة واحدة كبيرة.
- فانيليا بمقدار ملعقة صغيرة.
- 2 ملعقة زبدة.
خطوات العمل والتحضير
- مزج وخلط الفانيليا مع البيض في الخلاط بشكل جيد.
- أضيفي كلا من السكر والحليب مع الاستمرار في الخلط والمزج.
- قم بإضافة الدقيق مع التحريك حتى الوصول إلى خليط ذات قوام سائل ثقيل.
- وضع القليل من الزبدة داخل مقلاة على نار متوسطة، ثم وضع مقدار فنجان من خليط الكريب.
- تشكيل الكريب على شكل دائري.
- يترك على النار حتى يستوي وذلك عن طريق خروج فقاقيع.
- ثم اقلبيه على الوجه الآخر.
- عند الحصول على اللون الذهبي الجميل اخرجيه من الطاسة.
- كرري تلك الطريقة السابقة حتى الانتهاء من باقي كمية الكريب.
وصفات كريب حلو
يمكنك حشو الكريب الحلو عن طريق استخدام ما يلي:
المكونات
- شيكولاتة سائلة حسب الرغبة.
- شيكولاتة بيضاء مبشورة.
- كريم شانتيه بكمية مناسبة.
طريقة التحضير
- احضري فطيرة الكريب وافرديها جيدًا.
- ضعي المكونات السابقة في الكريب ثم لفيه بالطريقة المناسبة لكي.
- ضعيه في الفريزر لمدة ربع ساعة تقريبا.
- أخرجيه بعد ذلك ليكون جاهزا للأكل.
وصفة كريب الفراخ
إليكي بالتفصيل طريقة عمل وصفات كريب الفراخ الشهية:
المكونات
- عدد 2 صدر فرخة مقطعة شرائح صغيرة.
- 2 بصلة مقطعة حلقات دائرية.
- 2 حبة طماطم مقطعة مكعبات.
- 2 ثمرة فلفل ألوان مقطعة حلقات.
- ملعقة سمنة أو زبدة.
- ملح.
- فلفل أسود.
- توابل شاورما.
- جبنة موزاريلا بمقدار نصف كيلو.
- جبنة شيدر مبشورة.
طريقة التحضير
- في طاسة على النار ضعي السمنة وضعي عليها البصل وقلبي حتى تذبل تمامًا.
- بعد ذلك ضعي الفلفل الأخضر والألوان على البصل مع الإستمرار في التقليب.
- عند الحصول على اللون الذهبي ضعي شرائح الفراخ على المكونات مع التقليب بشكل مستمر.
- ضعي الفلفل الأسود والتوابل وقلبي جيدًا.
- ضعي مكعبات الطماطم على الخليط وقلبيه.
- ثم ضعي غطاء الطاسة واتركيه لمدة ربع ساعة أو حتى تمام النضج.
- بعد ذلك احضري فطيرة الكريب وضعي فيها خليط الفراخ بالإضافة إلى جزء مناسب من الجبة الشيدر والجبنة الموزريلا.
- لفي الكريب على هيئة مثلث.
- وكرري الخطوة مع كل الكمية الموجودة.
- بعد ذلك احضري طاسة وادهنيها بالقليل من الزبدة وضعي فيها الكريب على نار هادئة.
- وعند الحصول على اللون الذهبي المحمر اقلبيه على الوجه الآخر.
- بعد ذلك اخرجيه من الطاسة ليكون جاهزا للأكل.
