محتويات المقالة:
يحاول الكثير من الأشخاص معرفة إجابة سؤال هل يمكن عمل الغريبة بالزبدة؟ حيث تعتبر الغربية واحدة من الحلويات المشهورة جدًا في الوطن العربي، وبشكل خاص في دولة سوريا وفلسطين فهي تتميز بشكلها الجذاب، وكذلك طعمها الرائع لذلك سنوضح كيفية اعدادها في مقالنا هذا.
هل يمكن عمل الغريبة بالزبدة؟
نعم من الممكن أن يتم استخدم الزبدة أثناء صنع الغريبة لذلك سنوضح الطلبات التي لابد من توافرها مع الزبدة لكي يتم تحضير الغريبة، وذلك في التالي:
- تحضير مج من السكر المطحون.
- تجهيز كمية مناسبة من الزبدة.
- تجهيز حوالى نصف كيلو من الدقيق.
- ينبغي تحضير كمية مناسبة من الفانيليا.
- تجهيز حبات الفستق الحلبي، والتي يتم استخدامها بغرض التزيين.
- عند الإعداد لابد من وضع السكر فوق الزبدة ثم نضع الدقيق فوقهم.
- تُعجن العجينة بشكل جيد حتى تصبح قابلة للتشكيل.
- يتم تشكيل العجينة على شكل أقراص صغيرة توجد حفرة صغيرة في منتصفها.
- يوضع الفستق في تلك الحفرة حتى تعطى العجينة مظهر جذاب.
- يتم إحضار صينية، ونضع بها القليل من الزبدة ثم يتم رص الأقراص بها.
كعك الغريبة بمربى الفراولة
حتى تحضر تلك الوصفه لابد من احضار بعض المقادير، وهذه المقادير هي كالتالي:
- يتم وضع حوالي ربع كيلو من الطحين.
- تحضير حولى مائة وخمسين جرام، ولابد أن تكون على شكل مربعات صغيرة.
- ينبغي تجهيز بيضة واحدة.
- ينبغي تجهيز حوالي خمسين جرام من السكر.
- كمية قليلة من عصير الليمون، وكذلك الفانيليا.
- يتم خلط جميع هذه المقادير مع بعضها البعض بطريقة صحية، وذلك حتى تصبح عجينة متماسكة.
- يتم تحمية الفرن على درجة مائة وثمانين درجة مئوية.
- يتم وضع الصينية في الفرن بعد تشكيل العجينة، و نستخرجها عندما يصبح لونها أصفر.
- يتم تركه حتى يبرد بشكل جيد، ويتم وضع المربي فوقه مع الأخذ في الاعتبار تغطية جميع الثقوب التي تتواجد في الغربية.
- يتم وضع كمية مناسبة من السكر المطحون فوق الغريبة.
وبهذا فقد وصلنا لنهاية مقالنا، وقد قمنا فيه بتوضيح هل يمكن عمل الغريبة بالزبدة؟ وكذلك وضحنا كل المقادير التي لابد من توافرها حتى يتم تجهيز تلك الحلويات.
