تعرف على طريقة عمل كحك السمنة على البارد

جهاد حسين15 أبريل 2023189 مشاهدةآخر تحديث :
طريقة عمل كحك السمنة على البارد
طريقة عمل كحك السمنة على البارد

يسأل العديد من الأفراد عن طريقة عمل كحك السمنة على البارد وذلك لأن الكحك يعتبر من أشهر الحلويات التي يتم اعدادها في الأعياد بإعداد الكعك في الأعياد متواجد منذ القدم لذلك سنوضح طريقة عمله في مقالنا هذا.

طريقة عمل كحك السمنة على البارد

سنوضح  مكونات تحضير الكعك في التالي:

  • يتم تحضير كيلو من الدقيق المخصص للمخبوزات.
  • نصف كيلو من السمن البلدي.
  • كمية مناسبة من السمسم.
  • يتم تجهيز كمية مناسبة من البيكنج.
  • معلقة كبيرة من ريحة الكحك.
  • كوب من السكر البودرة.
  • كمية مناسبة من الملح.
  • تحضير معلقة كبيرة من الخميرة الجافة.
  • تجهيز معلقة كبيرة من السكر.
  • كوب من الماء الدافئ.

طريقة تحضير كعك السمنة على البارد

سنوضح طريقة تجهيز هذا الكعك في التالي:

  •  نوضع الخميرة، وكذلك السكر في وعاء الماء الدافئ ونقلب جيدًا ونغطيها حتى تتفاعل الخميرة وتنشط.
  • ثم نضع الدقيق والملح والبيكنج بودر وأيضًا والسكر، ونخلطهم مع بعضهم البعض بشكل جيد حتى يتم إنتاج خليط متجانس.
  • بعد ذلك نضع السمنة في أناء على النار لمدة خمسة دقائق حتى تصبح سائلة.
  • يتم وضع السمن فوق الدقيق، ويتم خلطهم حتى يشرب الدقيق السمنه.
  • توضع الخميرة فوق الدقيق وتقلب جيد.
  • تشكل العجينة وتوضع في الفرن.

بعض النصائح لنجاح الوصفة

سنوضح بعض من الإرشادات التي لابد من وضعها في الاعتبار عند القيام بتجهز الكعك، وذلك في التالي:

  • لابد أن يكون الدقيق الخاص بالكعك هو دقيق خاص بالمخبوزات.
  • يتم وضع كمية من المياه، وكمية من اللبن فوق الدقيق.
  • من الممكن عدم استخدام ريحة الكعك فهي لا تؤثر.
  • لابد من بث الدقيق بشكل جيد بالسمنة.
  • لابد أن نلتزم بجميع المكونات الخاصة بالوصفة، وذلك حتى تستطيع تحضير الكعك بشكل جيد مثل الكعك الذي يوجد في المحلات.

وبهذا فقد وصلنا إلى نهاية مقالنا هذا، والذى كان تحت عنوان طريقة عمل كحك السمنة على البارد وقد قمنا فيه بتوضيح مكونات هذه الوصفة، وكذلك تم توضيح كيفية إعدادها بالإضافة إلى ذلك تم توضيح بعض النصائح التي يتم وضعها في الاعتبار عند تحضير تلك الوصفة.

اترك تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *


شروط التعليق :

عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

الاخبار العاجلة