محتويات المقالة:
ما هي مقادير عجينة الغريبة؟ أحد الاسئلة التي يتسائل عنها العديد من الافراد؛ حيث تعتبر الغربية من اجمل وألذ الحلويات التي تقوم الأسرة بأعدادها في الأعياد والمناسبات الخاصة مثل الافراح لذلك سنوضح الطلبات التي لابد من توافرها لتجهيز هذه الحلوى في مقالنا هذا.
ما هي مقادير عجينة الغريبة؟
سنوضح إجابة تساؤل ما هي مقادير عجينة الغريبة؟ في التالي:
- يتم تحضير حوالى مجين من السمن بما يقارب نصف كيلو.
- يتم تحضير حوالى ربع كيلو من السكر المطحون.
- تحضير حوالى مجين ونصف من الطحين بما يقرب من نصف كيلو.
- عند التحضير يتم إذابة السمنه حتى تأخذ لون فاتح وتصبح مثل الكريمة.
- يوضع السكر في السمن مع التقليب حتى تصبح عجينة ناعمة الملمس.
- يتم وضع الطحين فوف تلك المكونات جميعًا، ويتم العجن بوسطة اليد بشكل جيد.
مقادير غريبة الكاسترد
سنوضح الطلبات التي لابد من توافرها عن تجهيز تلك الحلوى في التالي:
- تحضر حوالى مجين ونصف من الذبدة بما يقرب من ثلاثمائة جرام.
- تحضير مج واحد من السكر المطحون بما يعادل ربع كيلو.
- تحضير كمية مناسبة من الفانيليا.
- تجهيز ما يقرب من مجين من الكاسترد الباودر بما يقرب من الربع كيلو.
- تحضير نصف كيلو طحين.
- عند الاعداد يتم نخل الكاستر والدقيق.
- يوضع الطحين فوق السكر، وكذلك الكاستر، والفانليا، وتقليبهم جيدًا.
- يوضع فوقهم الزبدة مع العجن حتى تصبح عجينة متجانسة.
- صنع كرات صغيرة من تلك العجينة ووضعها في الصواني المخصصة لذلك حتى تدخل الفرن.
مقادير الغريبة بالطحين المحمص
حتى تجهز تلك الوصفه لابد من احضار بعض من المكونات، وهذه المكونات هي كالتالي:
- يتم تجهيز حوالى ستمائة جرام من الدقيق المنخول.
- تجهيز حوالى ثلاثمائة جرام من السمنه.
- يتم تجهيز حوالى مائتين جرام من السكر المطحون.
- تجهيز الفستق الحلبي.
- عند الاعداد يتم وضع كمية من الزبدة على النار، ويوضع بها الطحين، ويتم التقليب حتى يصبح لونه أصفر.
وبهذا فقد وصلنا في نهاية مقالنا هذا، والذى كان بعنوان ما هي مقادير عجينة الغريبة؟ وقد وضحنا به جميع الطلبات التي لابد من توافرها حتى يتم صنع تلك الحلويات.
