محتويات المقالة:
مشروب الشيكولاته الساخنة من أكثر المشروبات اللذيذة والتي يكون من السهل تحضيرها، ويمكنك استخدام مسحوق الكاكاو في إعداد أكثر من نوع من المشروبات الساخنة المعززة بنكهة الشكولاتة، حيث أن خلال فصل الشتاء الكثير من الأشخاص تميل إلى إعداد الكثير من المشروبات الدافئة المختلفة من أجل الحصول على الدفء والشعور بالاسترخاء، ومشروب الشكولاته من أكثر أنواع المشروبات التي تزيد من هرمون السعادة لدى البعض.
مشروب الشكولاتة الساخنة
يمكنك إعداد مشروب الشوكولاتة الساخنة من خلال تحضير هذه المكونات التالية واتباع خطوات التحضير بهذا الشكل:-
- إحضار كوب ونصف من اللبن السائل.
- ٧٠ غراما من الشوكولاته.
- ملعقة كبيرة من السكر الناعم.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
طريقة التحضير
- في غلاي مخصص نضع اللبن ونتركه على نار هادئة حتى يصل إلى درجة الغليان.
- ننزل بالسكر والفانيليا ونستمر في التقليب.
- نبدأ بإضافة الشوكولاتة إلى الحليب ونتأكد من أن الشوكولاته ذابت بشكل نهائي وتغيير لون الحليب.
- بعد ذاك نحضر كوب التقديم ونضع فيه مشروب الشوكولاته الساخن ونزينه بالمارشيملو أو النوتيلا.
طريقة إعداد الكابتشينو
يمكنك إعداد أشهى والذ مشروب كابتشينو من خلال اتباع الخطوات التالية:-
- إحضار ثلاث ملاعق من القهوة سريعة الذربان أو النسكافيه.
- ملعقة ونصف من السكر البودرة.
- كوب كبير من اللبن المغلي.
- ملعقة من الماء.
- ملعقة صغيرة من الكاكاو المحلى.
- يتم وضع القهوة نع السكر وتقليلهم جيدا مع إضافة الماء، وعندما تتشكل لدينا رغوه من هذا الخليط ننزل بالحليب الدافئ ونضع المشروب هذا في كوب مخصص للتقديم ونبدأ بتعيين السطح بالقليل من الكاكاو ويفضل تقديم هذا المشروب وهو ساخن.
- كما أنه يمكنك إضافة قطعة من الشكولاته بطعم البندق لهذا المشروب لكي يصبح مذاقه د
فوائد الشيكولاتة الساخنة
- يحتوي مشروب الكاكاو الداكن على مجموعة من المعادن والفيتامينات فهو غني بالمغنسيوم والنحاس والحديد، وهذا يعزز من صحة الجسم ويقي من الإصابة بفقر الدم ويقي من التعرض للإصابة بأمراض القلب الخطيرة.
- كما أثبتت الأبحاث العلمية أن تناول كوب واحد من الكاكاو الخام يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من الإصابة بالسرطان، لذا ينصح بتناول كوب من الشيكولاتة الساخنة يوميا في الصباح.
- فضلا عن أن مشروب الكاكاو الساخن يساعد في تحسين المزاج ويحد من الإصابة بنوبات القلق والغضب، وذلك لأنه يحتوي على مادة السيروتونين التي تعمل كميات للاكتئاب وتساهم في إفراز الأندروفين الذي يعزز الشعور بالسعادة داخل الإنسان، فضلا عن وجود نسبة من المواد المضادة للاكسدة التي تحد من الشعور بالقلق والتوتر.
- تناول كوب واحد من الشوكولاته الساخنة يساعد على ضبط وتنظيم مستوى السكر في الدم على مدار اليوم، حيث أن استخدام ملعقة كبيرة من الكاكاو الغير محلى ويضاف إليها ملعقة من العسل المذاب في الحليب يعمل ضبط نسبة الجلوكوز وهذا الكوب يحتوي على ٦٠٠ مللجرام من المواد المضادة للاكسدة والتي تساهم في علاج مرضى السكر، والذي يمنع من ارتفاع نسبة الأنسولين وذلك لأن الكاكاو تساهم في امتصاص السكر بشكل بطئ.
- مكونات الكاكاو تساهم في منه الإصابة بتكلم الدم، وتعزز من عملية تدفق الدم، وتجعل الصفائح الدموية لهجة بمعدل أقل، فضلا عن أنه قادر على منع تخثر الدم، وهذا يقلل من احتمالية التعرض للإصابة بسكتة دماغية.
- أن تناول الشوكولاتة بعد الأكل بخمس دقائق يحد من شعورك بالرغبة في تناول الطعام مرة ثانية بمعدل خمسين في المائة، وهذا يساعد في خسارة الجسم للوزن الزائد ويجعل الجسم قادرا على حرق الدهون بشكل أسرع.
