محتويات المقالة:
طريقة عمل الترمس، يعتبر الترمس من أكثر أنواع التسالي المفيدة التي يفضلها الجميع لما له من فوائد كثيرة للجسم، هذا بجانب طعمه المميز، ويمكن تحضيره في المنزل بطريقة سهلة جدًا سوف نذكرها لكم فيما يلي .
طريقة عمل الترمس
لكل من يبحث عن طريقة عمل الترمس، يوجد هناك العديد من الطرق التي من الممكن إتباعها من أجل تحضير الترمس، وهي كما يلي:
المقادير:
- ٢/٢ كيلو من الترمس.
- بالإضافة إلى ذلك مقدار من الماء الدافئ من أجل تغطية الترمس وزيادة.
- أثني ملعقة من الملح.
كيفية الإعداد
- قومي بنقع الترمس داخل الماء الدافئ لفترة زمنية تصل إلى يوم كامل، ولا بد من الحرص على تبديل الماء كل تقريبًا أثني ساعة.
- بعد ذلك قومي بتصفية الترمس من الماء المنقوع به ووضعه داخل حلة.
- ضيفي إليه كمية ملائمة من الماء وضعيه على النار لمدة لا تقل عن ثلاثين دقيقة حتى ينضج بشكل تام.
- تصفيته من ماء السلق واتركيه فترة من الوقت حتى يبرد.
- رشي عليه كلًا من الملح والليمون ويقدم في صحن التقديم وبالهنا.
طريقة عمل الترمس المر
هنا سوف نقدم لكم طريقة عمل الترمس بصورة أخرى كما يلي:
المكونات
- ثلاثمائة جرام من الترمس.
- بالإضافة إلى ثلاثة حبات من الليمون.
- ثلاثة ونصف ملعقة طعام من الملح.
- بجانب ذلك ملعقة متوسطة من الشطة الناعمة.
كيفية الإعداد
- قومي بغسله في بداية الأمر بشكل جيد وصبي إليه الماء الدافئ والليمون المجزئ.
- اتركيه به يوم كامل مع تبديل الماء الساخن بغيره كل تقريب ساعتين على الأدنى.
- صفي الترمس واغسليه بشكل جيد، وضعيه على النار مع الماء لفترة زمنية تصل إلى ربع ساعة.
- صفين واغسليه وضعيه في برطمان مع الماء، ويترك لمدة ثلاثة أيام.
- كرري ذلك مرة ثانية بعد ثلاثة أيام، واغسليه وضعيه في البرطمان وصبي عليه الليمون وضعي الملح.
- صبي عليه الماء حتى منتصفه فحسب، ويغطى ويتم استعماله بالهناء والشفاء.
نصائح مهمة في تحضير طريقة الترمس الحلو
يوجد هناك عددًا من النصائح والارشادات لطريقة عمل الترمس، من أهمها كما يلي:
- لابد من شراء الترمس المستورد وليس البلدي.
- يتم نقعه وهي أهم خطوة في تحضيره والدافع الرئيسي للعثور على طعمه كالمتاجر.
- تابعيه على النار لحظة بلحظة، وفي حالة انتفاخ الحبات وتغييره لونها للأصفر، ذلك إشارة إلى تسويته.
- عدم الاحتفاظ به داخل الماء الذي تمت التسوية فيه، لأنها تشتمل على عصرات المرارة التي كانت فيه قبل الغلي.
- ضعي الترمس داخل الثلاجة، وليس بمكان غير جيد التهوية، لمنع ترسب الشوائب البيضاء على الوجه.
- من الأفضل وضع الشطة في حالة تقديمه، وهذا حسب رغبة البعض.
فوائد الترمس
يوجد هناك العديد من الفوائد التي يعد من ضمنها كما يلي:
- عنصر مهم للغاية بالحفاظ على صحة الأعصاب.
- يساعد على إدرار البول، والقضاء على الأملاح الموجودة به.
- يعاون على الوقاية من عديد من الأوبئة الجلدية التي تصيب المرء، ومن ضمنها الصدفية ووباء الأكزيما.
- كما أنه يشتمل على الألياف المفيدة، وكذلك يعمل على زيادة امتصاص نسبة الجلوكوز في الدم والتقليل من نسبة السكر داخل الدم.
- يعمل على الحماية من مشكلات الجهاز الهضمي.
- بالإضافة إلى ذلك أنه يساعد على الحد من نسبة الكوليسترل بالدم، لأنه يشتمل على نسبة مرتفعة من الألياف.
- علاوةً على ذلك أنه يساهم بفتح الشهية بشكلٍ هائل ويساعد على تقوية الجسد، وكما أنه يشتمل على نسبة كبيرة من الكالسيوم والفسفور.
- من العناصر النافعة في تنقية البشرة والقضاء على الحبوب التي تصيبها.
- بجانب ذلك أنه يساعد على القضاء على الديدان التي توجد بالأمعاء.
