محتويات المقالة:
العديد من الأفراد يحاول التعرف على طريقة عمل البيتي فور الكريبسي حيث يعتبر البيتي فور أحد الحلويات اللذيذة التي يتم اعدادها في المناسبات، وبشكل خاص في الأعياد لذلك سنوضح هذه الطريقة في مقالنا.
طريقة عمل البيتي فور الكريبسي
سنوضح طريقة عمل البيتي فور الكريبسي وذلك في التالي:
- تجهيز البيض، وكذلك الدقيق، والبكنج بودر، والسكر الناعم، وكذلك معلقة من قشر البرتقال.
- يتم تجهيز كمية مناسبة من الشيكولاته أو المربى، وكذلك احضار كمية مناسبة من المكسرات للتزيين.
- تجهيز أوعية مناسبة لوضع البيتي فور فيها.
- تجهيز الأدوات التي سيتم بواسطتها تشكيل البيتي فور على الطريقة التي تريدها.
خطوات عمل البيتي فور في المنزل
سنوضح خطوات تحضير هذه الحلويات في في التالي:
- يتم خف البيض، ويتم بشر قشر البرتقال ووضعة عليه.
- يتم تجهيز وعاء آخر يتم وضع الدقيق والفانيليا به.
- يتم وضع الدقيق فوق البيض، ويتم تنزيله ببط حتى يصبح خليط متماسك.
- يتم تغطية الخليط بواسطة ورق مصنوع من البلاستك لفترة تقرب من النصف ساعة.
- يتم تقطيع البيتي فور ووضعه في الصواني ثم في الفرن على درجة حرارة متوسطة.
- اخراج البيتى فور من الفرن، ويتم وضع الشيكولاته أو المربى عليه.
- ثم يتم وضع الفورمسلا فوقها.
عمل بيتي فور جوز الهند بعيار الكوب
سنوضح طريقة عمل البيتي فور بجوز الهند في التالي:
- جهز الدقيق والسمن وجوز الهند، وكذلك السكر، والبكنج بودر واللبن.
- يتم وضع الزبدة، والسكر داخل الخلاط حتى يصبحوا على شكل خليط متجانس.
- يوضع الدقيق والبكنج بودر على السمن والسكر، ويتم التقليب بشكل جيد.
- يوضع اللبن بشكل تدريجي أثناء خلط العجينة حتى تصبح عجينة ذات قوام متماسك ومناسب.
- يتم تغطية العجينة بشكل جيد، وتوضع في الثلاجة حتى تبرد لمدة لا تقل عن الثلاثين دقيقة.
- يتم وضع الزبدة والطحين في الصينية، ونضع البيتي فور المشكل بها وتوضع في الفرن.
- لابد من جعل حرارة الفرن حوالى مائة وخمسين درجة مئوية.
وبهذا فقد وصلنا لنهاية مقالنا هذا، والذي كان بعنوان طريقة عمل البيتي فور الكريبسي حتى تستطيع تجهيز مثل هذه الحلويات بكل سهولة.
