محتويات المقالة:
ليس هناك أحد لا يحب تناول الكريب، فهو من ضمن الاكلات الشهية واللذيذة التي يعشق تناولها العديد من الأشخاص، لذا نجد أن كثير من النساء تبحث عن طريقة عمل كريب بأسهل الطرق، وبالمكونات البسيطة، والخطوات السهلة، ومن الجدير بالذكر أن هناك الكثير من الحشوات المختلفة التي يتم حشو الكريب بها، فهناك كريب بطاطس، وكذلك كريب كرسبي، وأيضًا يمكن أن يتم حشو الكريب بمختلف أنواع الجبن.
طريقة عمل كريب
الكريب من أشهى المأكولات التي من الممكن أن تتناولها، كذلك أن تحضيره سهل للغاية، وفيما يلي المكونات التي سوف تكون بحاجة إليها لتحضير الكريب، وهي:
- عدد 2 حبة من البيض.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- كوبان من الحليب السائل.
- سكر “ملعقة كبيرة”.
- فانيلا “ملعقة كبيرة”.
- كوبان من البيض.
- زبدة “معلقتان كبيرتان”.
طريقة تحضير الكريب
من الممكن أن يتم تحضير الكريب في المنزل، وفيما يلي طريقة عمل كريب بكل سهولة ويسر، فقط قومي بالسير على الخطوات التالية:
- أولًا: أمزجي كلًا من البيض والفانيلا معًا، ومن ثم قومي بوضع الحليب والسكر، وتابعي المزج جيدًا، بعد ذلك ضعي الطحين، واستمري في التقليب.
- ثانيًا: ضعي زبدة بمقلاة على النار، ومن ثم ضعي القليل من مزيج الكريب بها، حتى ينضج، على الجانبين.
- أخيرًا: كرري الخطوة السابقة.
طريقة عمل الكريب بدون بيض
من الممكن أن تقوم بإعداد عجينة الكريب بكل سهولة ويسر، من خلال مكونات بسيطة، ومن دون استخدام البيض، وفيما يلي مكونات تحضير الكريب:
- كوبان من الدقيق.
- كوبان من الماء.
- زيت “ملعقتان كبيرتان”.
- القليل من السكر.
- القليل من الملح.
طريقة تحضير الكريب بدون بيض
فيما يلي طريقة عمل كريب بدون بيض بكل سهولة ويسر، وبواسطة القليل من الخطوات:
- أولًا: امزجي كلًا من الدقيق، والسكر وكذلك الملح معًا، بعد ذلك كلًا من الماء، والزيت، وتابعي التقليب إلى أن تحصلي على قوام سائل.
- ثانيًا: عليكي بدهن طاسة بواسطة الزيت، ومن ثم ضعي العجينة التي قمت بإعدادها في السابق، وضعي الطاسة على النار، ومن ثم اقلبي الكريب على الوجه الآخر.
- في النهاية، كرري نفس الخطوات السابقة، إلى أن تنتهي من كل الكمية.
طريقة عمل الكريب الحادق
بعد أن تعرفنا على طريقة عمل كريب، يمكننا أن نتعرف سويًا على طريقة تحضير الكريب الحادق، وفيما يلي المكونات اللازمة للتحضير:
- بيضة واحدة.
- لبن “كوب ونصف”.
- دقيق، “كوب ونصف”.
- سمنة “ملعقة كبيرة”.
- صدور دجاج، مقطعة إلى مكعبات.
- بطل مفروم.
- جوزة الطيب.
- مرقة “مكعب”.
- مشروم شرائح
- ثوم مفروم.
- ريحان “كوب واحد”.
- جبنة موتزاريلا.
- جوزة الطيب
طريقة عمل الكريب الحادق
من الممكن عمل الكريب الحادق بكل سهولة بواسطة السير على الخطوات الآتية:
- أولًا: قومي بوضع اللبن وكذلك كلًا مم الدقيق والبيض في الخلاط الكهربائي، وتابعي الخفق جيدًا.
- ثانيًا: قومي بوضع القليل من المزيج السابق في طاسة بها القليل من الزيت، مع فرده بها.
- ثالثًا: اتركي الكريب دقيقة واحدة فحسب، وبعد سام اقلبيه على الناحية الأخرى، ثم قومي بوضعه بطبق، وكرري تلك الخطوة حتى تنتهي من كل الكمية.
- رابعًا: قومي بوضع الدجاج في طاسة بها القليل من الزيت حتى يحمر، وبعد ذلك قومي بوضع كلًا من البصل والثوم، وكذلك المشروم، بالإضافة إلى جوزة الطيب، والفلفل الأسود، وكذلك الريحان، ومكعب المرقة والملح، ومن ثم تابعي التقليب بشكل جيد.
- في النهاية، ضعي الحشوة التي قمت بتحضيرها، على عجينة الكريب، ومن ثم قومي بوضع الكريب بقالب بالفرن، مع وضع الجبنة الموتازريلا به، قبل دخوله الفرن.
