محتويات المقالة:
نساء كثيرة تقوم بالبحث عن طريقة عمل كريب حادق، فمن الجدير بالذكر أن الكريب يكون من ضمن المأكولات اللذيذة للغاية والشهية التي يعشق جميع الأشخاص تناولها، كذلك أن هناك الكثير من الحشوات المختلفة التي من الممكن أن يتم حشو الكريب بها، فهناك كريب بالدجاج، وكذلك كريب بالبطاطس والجبنة الموتزاريلا، وغيرهم من الحشوات الأخرى.
طريقة عمل كريب حادق
تريد العديد من النساء أن تتعرف على طريقة عمل كريب حادق في المنزل، لذا ففيما يلي مكونات التحضير:
- صدور دجاج
- عدد ثلاث حبات من البيض.
- كوب واحد من اللبن.
- كوب واحد من الدقيق.
- عدد ثلاث ملاعق من الزيت.
- ذرة صفراء.
- فلفل ألوان.
- القليل من الملح.
- القليل من البهارات.
- مرقة.
- كاتشاب
- ثوم مفروم.
- القليل من السكر.
- مايونيز.
طريقة تحضير الكريب الحادق
لكي تقومي بعمل الكريب الحادق بسهولة وبأشهى مذاق، عليك أن تقومي بالسير على طريقة عمل كريب حادق الموضحة كالتالي:
- أولًا: ضعي اللبن وأيضًا البيض، والدقيق بوعاء كبير، وكذلك أضيفي عليهم الزيت والقليل من كلًا من السكر والملح، وتابعي التقليب بشكل جيد إلى أن تحصلين على عجينة سائلة.
- ثانيًا: ضعي القليل من عجينة الكريب في طاسة على النور سيق دهنها بواسطة الزيت، ومن ثم تابعي قليها على الجهتين، وبعد ذلك تكرار هذه المرحلة المرحلة.
- ثالثًا، مع إحضار طاسة أخرى توضع على النار ضعي القليل ضعي كلًا من البصل وكذلك الفلفل الأسود والملح، وبعدها أضيفي شرائح الفراخ، بجانب البهارات، وأيضًا الثوم المفروم.
- رابعًا: ضعي على مزيج الفراخ، الفلفل الوان، وكذلك ذرة صفراء واستمري في التقليب.
- أخيرًا: عليك أن تدهني الكريب بالمايونيز، وضعي بعدها حشوة الكريب.
طريقة عمل كريب البطاطس
بعد أن تعرفنا على طريقة عمل كريب حادق ، نشير إلى طريقة عمل كريب البطاطس، فمن الجدير بالذكر أن كريب البطاطس من أنواع الكريب الشهية، ويمكن أن يتم إعداده بتحضير المكونات التالية:
- دقيق، “كوب واحد”.
- فلفل رومي “عدد 2 حبة”.
- ماء “كوب واحد”.
- مايونيز، “عدد 4 كوب”.
- كاتشب “¼ كوب”.
- القليل من الملح تبعًا للرغبة.
- بطاطس مقلية “عدد 2 حبة”.
طريقة تحضير كريب البطاطس
يمكنك تحضير كريب البطاطس بسهولة، بالسير على الخطوات التالية:
- أولًا: اقلي البطاطس يزيت غزير ساخن جيدًا، واخرجيها بعد ذلك بعد أن تتحمر وتنضج، وبعدها ضعي القليل من الملح عليها.
- ثانيًا: أحضري بولة وضعي بها الدقيق، وكذلك الماء، وتابعي التقليب جيدًا، ومن ثم ضعي القليل من المح مع الزيت.
- ثالثًا: ضعي مقلاة مدهونة زيت على النار.
- رابعًا: ضعي مزيج العجين بالمقلاة، مع خفض النار، إلى أن تنضج جيدًا.
- في النهاية، أخرجيها من النار، وضعي البطاطس، وكلًا من الكاتشب، والمايونيز، مع لف الكريب على هيئة مثلث، وضعي الطماطم، وكذلك الفلفل، وقدميه.
طريقة عمل كريب الدجاج
من الممكن أن تقومي بحشو الكريب بالدجاج، وذلك بتحضير المكونات التالية:
- كوب واحد فقط من الطحين.
- عدد 2 حبة من البيض.
- زيت نباتي “ثلاث ملاعق كبيرة”.
- زبدة “ملعقة كبيرة”.
- حليب سائل “½ كوب”.
- القليل من الملح.
- القليل من لفلفل الأسود.
- ربعمائة غرام صدور دجاج شرائح.
- ثوم مفروم “ملعقة كبيرة”.
- زبادي “ملعقة كبيرة”.
- عصير ليمون “ملعقة كبيرة”.
- زيت زيتون “ملعقة كبيرة”.
- القليل من من البابريكا.
- مايونيز، “½ كوب”.
- جبنة موزاريلا مبشورة، “½ كوب”.
طريقة تحضير كريب الدجاج
يمكنك تحضير كريب الدجاج بمنتهى السهولة واليسر، عن طريق اتباع الخطوات الآتية:
- أولًا: اخلطي كلًا من البيض، وكذلك اللبن والزيت، والطحين، والفلفل الأسود، والملح معًا.
- ثانيًا: أحضري مقلاة وادهنيها بالزبدة، وبعد ذلك وزعي القليل من العجينة عليها، مع تركها حتى تصير ذهبية اللون.
- ثالثًا: ضعي كلًا من عصير الليمون، والزبادي، وكذلك الثوم المفروم، معًا، بجانب الفلفل الأسود، والملح والبابريكا، وفي النهاية ضعي قطع الدجاج واتركيه منقوع إلى أن يمر ساعة.
- رابعًا: أحضري مقلاة، وضعي بها القليل من زيت الزيتون، وضعي بعد ذلك الدجاج المتبل واتركيه ينضج.
- خامسًا: ضعي الحشوة في الكريب، وضعي كلًا من الجبن المبشور، وكذلك المايونيز به، وضعيه على النار بها قليل من الزيت إلى أن ينضج.
