محتويات المقالة:
طريقة عمل البيتي فور في المنزل باسهل الطرق بالإمكان عمل البيتي فور في المنزل بأقل التكاليف وبطعم ولا أروع، وذلك بسبب سهولته وكونه لا يحتاج إلى شخص متمكن من أجل صنعه، وبإمكان أي فرد حتى وإن كان مبتدأ القيام به فقط المهم أن يتبع جميع مقادير وخطوات صنعه وخبره للحصول على نتيجة مبهرة، وللحصول على تلك النتيجة سوف نذكر في هذا المقال طريقة عمل البيتي فور بكل سهولة.
طريقة عمل البيتي فور في المنزل باسهل الطرق
من أجل الحصول على نتيجة مرضية البيتي فور المنزلي، قومي باتباع جميع المقادير التي سوف نقوم بسردها لكِ في السطور التالية:
- إحضار ثلاث أرباع كوب من الدقيق الأبيض.
- ونصف كوب كبير من السكر الناعم.
- ونصف كوب من الزبدة.
- وحبتين من البيض.
- ومعلقة صغيرة الحجم من الفانيليا.
- نصف معلقة من البيكنج باودر.
- معلقة ونصف من الكاكاو الخام.
- مقدار مناسب من أي نوع مكسرات مفضل لديك.
طريقة التحضير البيتي فور
من أجل تحضير البيتي فور اتبعي الخطوات الآتية:
- اولًا قومي بجلب طبق كبير وضعي به الزبدة ثم قومي بتقليبه جيدًا باستخدام مضرب البيض.
- ثم ضعي فوق الزبدة السكر والفانيليا والبيض، وقومي بمزج الخليط جيدًا بالمضرب.
- بعدها اجلبِ وعاء آخر وضعي فيه الدقيق والبيكنج باودر وقلبيها جيدًا، ثم ابدئي بإضافته على وعاء الزبدة ولكن بشكل تدريجي ليس مرة واحدة.
- ثم قومي بمزج وعجن الخليط جيدًا لكي تتكون أمامك عجينة متماسكة وطرية.
- بعد ذلك قطعي العجينة لأشكال دائرية مثل الكرة واتركيها قليلًا في الثلاجة لكي ترتاح من العجن.
- بعد إخراجها من الثلاجة قسميها إلى جزئين، جزء مخلوط بالكاكاو وجزء سادة بدون إضافات.
- ثم ابدأي بتشكيل العجينة باستخدام كيس الحلوانى أو من خلال القمع أو أي طريقة أخرى مفضلة لك.
- بعد الانتهاء من تشكيل البيتي فور المنزلي، قوم بوضع قطعة من المكسرات المفضلة لديك داخل كل قطعة.
- ثم احضري الصاج وقومي بتشكيل البيتي فور علية.
- ثم ضعي الصينية في الفرن في درجة حرارة ١٨٠ وقومي بإخراجه بعد أن ينضج ويتحول إلى اللون الذهبي.
- وفي النهاية قدميها بعد أن تهدأ تمامًا بعد أن تضيفي عليها الشوكولاتة والمربي.
