محتويات المقالة:
تعد الغربية نوع من انواع الكعك الذي يتم تجهيزه في الأعياد وتستطيع ربة المنزل تحضيرها بكل سهولة، ولها العديد من الطرق التي تستطيع بواسطتها تحضيرها لذلك سنوضح طريقة الغريبة سهلة في مقالنا هذا.
طريقة الغريبة سهلة
هناك العديد من المكونات التي يجب أن يتم توفيرها أثناء تحضير الغريبة لذلك سنوضح هذه المقادير في التالي:
- يتم تحضير طحين منخول بنسبة أربعة أكواب.
- يتم إحضار كمية مناسبة من السكر المطحون.
- تحضير حوالى اثنان مج من السمنة السائلة.
- تجهيز جميع المكسرات المناسبة، والتي تستخدم في تزيين وتشكيل الغريبة.
- يتم إحضار بيضة واحدة وأخذ البياض الذي يتواجد به واستخدامه.
- تحضير معلقة من الفانيليا، ولابد أن تكون المعلقة التي يتم الغرف بها معلقة صغيرة.
- إحضار كمية مناسبة من الملح.
خطوات غريبة مصرية ناعمة
هناك العديد من الخطوات التي لابد من اتباعها أثناء القيام بتجهيز الغريبة، وهذه الخطوات هي كالتالي:
- وضع السمن في الخلاط وخلطه حتى يصبح جيدًا.
- يوضع السكر مع السمنة، ويتم خلطهم مع بعضهم البعض ثم نضع الدقيق بشكل تدريجي، ويتم عجنهم حتى تصبح العجينة هشة ومتماسكة.
- بعد ذلك يتم وضع بياض البيض على تلك العجينة، ويتم تقليبها حتى يمتزج البيض في العجين.
- تشكل العجينة إلى كرة صغيرة الحجم، ويتم الضغط عليها من الوسط حتى تصبح على شكل فتحة، ويوضع بها القليل من الفستق المجروش حتى يصبح شكلها جذاب.
- يتم ضبط درجة حرارة الفرن على درجة مئوية حوالي مائة وثمانين ريال سعودي.
- تترك العجينة في الفرن لمدة تقرب من الربع ساعة، ويتم استخرجها وتركها حتى تبرد.
مقادير غريبة بالسميد
هناك العديد من المقادير التي لابد من تجهيزها لصنع الغريبة بالسميد، وسوف نوضحها في التالي:
- تجهيز كمية مناسبة من السميد الناعم.
- تجهيز الفانيليا.
- تجهيز كوب من الزبدة.
- تحضير كمية مناسبة من الطحين المنخول.
- تجهيز كمية من السكر المطحون.
وبهذا فقد وصلنا لنهاية مقالنا الذى كان تحت عنوان طريقة الغريبة سهلة وقد وضحنا به جميع المقادير التي لابد من توافرها حتى يتم صنع الغريبة، والخطوات التي لابد من اتباعها أثناء تجهيزها اتمنى أن تستفيدوا من هذا العرض.
