محتويات المقالة:
مع اقتراب عيد الفطر المبارك يتم طرح التساؤل الخاص عما هي خطوات عمل بسكويت العيد بدون نشادر حيث تحتاج بعض السيدات إلى خبز البسكويت دون الحاجة إلى استخدام النشادر بسبب عدم توفرها أو عدم حب الأسرة إلى الطعم الخاص بها الموجود في البسكويت ويعتبر البسكويت من أهم الحلويات التي يتم تجهيزها من أجل تقديمها في عيد الفطر.
خطوات عمل بسكويت العيد بدون نشادر
وفيما يلي خطوات عمل بسكويت العيد بدون نشادر وهي طريقة تتميز بالمذاق الرائع الذي يعجب الجميع:
- في البداية يتم تفريغ الدقيق في وعاء وإضافة الملح والبيكنج بودر عليه ومزجهم بشكل جيد.
- بعد ذلك يتم استخدام المضرب الكهربائي من أجل ضرب الزبدة والحصول على رغوة بيضاء عبر إضافة السكر البودرة إليها.
- في الخطوة التالية يتم إضافة قشر الليمون وملعقة الفانيليا على الخليط الخاص بالزبدة والسكر.
- بعد ذلك يتم إضافة المزيج السابق مع الدقيق والملح والبيكنج بودر بشكل تدريجي وخلط المكونات أثناء إضافتها مع بعض.
- وضع العجين في الثلاجة لمدة ساعة واحدة من الخطوات الهامة لتماسك العجينة.
- يتم تسخين الفرن لمدة 10 دقائق ودهن الصينية وتقطيع البسكويت عليها.
- بعد الانتهاء من نضوج البسكويت يتم إخراجه من الفرن وإضافة مزيج من السكر والماء إليه.
- وفي الخطوة الأخيرة يتم إدخال البسكويت لمدة 60 دقيقة إلى الثلاجة.
مكونات البسكويت بدون نشادر
يجب الاهتمام بتحضير كميات مناسبة من أجل نجاح وصفة البسكويت بدون نشادر وهذه المكونات كالتالي
- ثلاث أكواب من الدقيق الفاخر المخصص للحلويات.
- عدد كيس واحد من أكياس البيكنج بودر.
- عدد إثنين بيضة كبيرة.
- عدد واحد كيس صغير من الفانيليا.
- رشة ملح صغيرة من الملح الناعم.
- ملعقة من بشر قشر الليمون.
- عدد كوب واحد زبدة صفراء ذائبة.
- عدد ثلاث أكواب سكر ناعم.
نصائح هامة لعمل البسكويت بدون نشادر
وفيما يلي بعض النصائح الهامة التي يجب الالتزام بها من أجل الحصول على بسكويت بطعم جيد وجودة مرتفعة:
- يجب الحصول على نوعية دقيق فاخرة خاصة بالحلويات والقيام بنخله بشكل جيد.
- من الضروري الاهتمام بتسخين الفرن حتى يتم نضج البسكويت دون احتراقه.
- خطوة وضع العجينة في الثلاجة تعتبر من الخطوات الهامة لنجاح طريقة عمل بسكويت بدون نشادر.
- من الضروري القيام بحفظ البسكويت بعد الانتهاء من خبزه في مكان آمن لا تصل إليه الحشرات وتغطيته.
وبذلك نكون قد تعرفنا على أهم خطوات عمل بسكويت العيد بدون نشادر حيث يعتبر البسكويت من الحلويات الهامة التي لا يمكن الاستغناء عنها في أيام عيد الفطر المبارك في عدد كبير من الدول العربية والإسلامية.
