محتويات المقالة:
حلويات بسيطة وغير مكلفة
يمكنك عمل حلويات بسيطة وغير مكلفة بمكونات موجودة في المنزل لكي تقدميها إلى اسرتك في كل وقت وفي المناسبات السعيدة، كما إن معظمها لا يستغرق وقت طويل لتحضيرها ولهذا فهي مناسبة عند قدوم ضيوف بشكل مفاجئ، كما أنها مناسبة لرمضان أو للعيد وفيما يلي سنذكر أكثر من وصفة بسيطة لا تحتاج إلى مكونات كثيرة.
حلويات بسيطة وغير مكلفة
من أشهر الحلويات البسيطة التي لا تحتاج إلى مكونات كثيرة سو الموجودة بالمنزل هي حلوي التمر بالشكولاته وطريقة تحضيرها كما يلي.
مكونات التمر بالشكولاته
- نص كيلو تمر.
- مائتي جرام شوكولاته.
- جوز الهند أو فستق للتزين.
طريقة التحضير
- قومي بإزالة النواة من التمر، ثم افرمي التمر جيدا حتى يصبح ناعم.
- شكلى التمر إلى كرات صغيرة الحجم.
- ضعي الشكولاتة في وعاء على بخار الماء حتي تذوب.
- ثم اغمسي كرات التمر في الشكولاتة ثم ضعيها في جوز الهند أو في الفستق.
- اتركيها في الثلاجة لمدة ساعة حتي تصبح جاهزة لتقديمها.
أسرع حلويات في البيت
عند حضور ضيوف فإنتي ترغبين في تحضير حلويات بسيطة وغير مكلفة ولا تحتاج إلى وقت طويل، ولهذا تعد حلوي التراميسوا من أسرع الحلويات التي يمكن تحضيرها في المنزل هي لا تحتاج لعملية طهي.
مكونات التراميسوا
- كوب بودرة كريمة شانتيه.
- 2 علبة بسكويت سادة.
- ثلاث اكواب حليب.
- نصف كوب بسكويت مطحون للتزيين.
طريقة التحضير
- احضري وعاء وضعي بودرة كريمة شانتيه مع الحليب حليب.
- اخفقي المكونات حتي تحصل الكريمة على قوام متماسك.
- اغمسي البسكويت في الحليب وارفعيه على الفور حتي لا يتفتت.
- ضعي طبقة من البسكويت في القالب ثم ضعي الكريمة على الوجه.
- كرري هذه الطبقة ثلاث مرات.
- ثم زيني الوجه بالبسكويت المطحون وقطع شوكولاتة.
- يفضل وضع القالب في الثلاجة لمدة ساعة حتي تتماسك، ولكي تكون متماسكة عند التقطيع.
حلويات منزلية سهلة بالفرن
يعد المعمول أو الكعك من الحلويات المنزلية التي لا تحتاج إلى مكونات أو وقت طويل لتحضيرها، وفيما يلي سنذكر المكونات وطريقة التحضير.
المكونات
- كيلو دقيق.
- نصف كوب قطر.
- نصف كيلو سمنة.
- ملعقة صغيرة خميرة.
- 200 جرام سكر.
- ثلاث اكواب حليب.
مكونات الحشو
- ربع كوب قطر.
- جوز الهند.
- فستق.
طريقة التحضير
- اخلطي الدقيق مع السمنة باليد حتي يتغلف الدقيق بالسمنة جيدا.
- ثم امزجي الحليب والخميرة والسكر والقطر معا جيدا.
- ضيفي الخليط السائل إلى الدقيق واخليطهم معا حتي تتكون العجينة.
- اعجني المعمول جيدا حتي تحصلي على عجينة لينة، واتركيها حتي ترتاح قليلا.
- ابدائي بتحضير الحشو، ضعي القطر وجوز الهند والفستق في وعاء واخليطهم معا، ثم شكليهم كرات صغيرة.
- قطعي عجينة المعمول إلى قطع صغيرة، ثم افتحيها من المنتصف وضعي بها الحشو واغلقي عليه جيدا.
- رصي الكعك في صينية الفرن، واتركيه حتي يختمر.
- ثم ضعيه في الفرن على درجة حرارة متوسطة حتي يحصل على اللون الذهبي.
- يمكنك تزين المعمول بالسكر البودرة.
طريقة عمل الحلويات في البيت
عمل الحلويات في البيت أفضل من شرائها فهي توفر المال كما أنها تجعل اسرتك تشعر بالسعادة ويوجد حلويات بسيطة وغير مكلفة مثل حلوي جوز الهند وطريقة إعدادها كما يلي.
المكونات
- كوب سكر ناعم.
- بياض بيضتين.
- كوب جوز الهند.
طريقة التحضير
- اخلطي المكونات معا في وعاء على بخار الماء.
- استمري في خلط المكونات حوالي ربع ساعة حتي تتجانس جيدا وتصبح عجينة متماسكة.
- غطي العجينة واتركيها ترتاح لمدة ليلية.
- ثم شكليها إلى كرات صغيرة، ثم ضعيها في صينية بها ورقة زبدة حتي لا تلتصق.
- أدخلي الحلوي الفرن على درجة حرارة 180 واتركيها حتي تتشقق وتصبح مقرمشة.
