اسماء اعشاب طبيعية تستخدم في الطعام والشراب

نها علي23 فبراير 2023116 مشاهدةآخر تحديث :
اسماء اعشاب طبيعية تستخدم في الطعام والشراب
اسماء اعشاب طبيعية تستخدم في الطعام والشراب

تستخدم الأعشاب منذ القدم في علاج العديد من الأمراض في الطب الشعبي وفي حضارات كثيرة منها اليونانية وقد تكون هذه الأعشاب ساق أو جذر أو ورقة من النبات، فعشبة الزنجبيل عبارة عن جذر النبات والجنينسيج كذلك عبارة عن جذور موجودة في الأرض منذ آلاف السنين، وسنعرفكم على اسماء اعشاب تستخدم في الطبخ أو كشراب.

اسماء أعشاب طبية

يوجد اسماء اعشاب كثيرة جدا وغير معروفة للبعض تستخدم في صناعة الأدوية لأنها تحتوي علي مواد فعالة تعالج بعض الأمراض والتي منها:-

عشبة البابونج

  • يعد البابونج من أشهر الأعشاب الفعالة في الاسترخاء والمساعدة على النوم، كما تعمل على التئام الجروح والالتهابات.
  • يوجد بالبابونج مضادات أكسدة وميكروبات كما يحتوي على مضاد التهاب واكتئاب ويعمل على التخلص من الاسهال.
  • يستخدم فى التهاب القولون ومشاكل الجهاز الهضمي كما يستخدم قبل الدورة الشهرية.
  • يعمل البابونج كعامل مساعد في مشكلة هشام العظام في الركبة.

الأعراض الجانبية للبابونج

  • لا يفضل استخدام البابونج بكثرة حتى لا يؤدي إلى أعراض جانبية للإسهال.
  • يسبب البابونج رد فعل تحسسي.
  • يتداخل مع العديد من الأدوية مثل أدوية السيولة والسيكلوسبورين.

عشبة الجينسينج

يعرف عشب الجينسينج منذ القدم، فهو شائع الاستخدام في الطب الصيني، ومن أهم فوائد الجينسيج ما يلي:

  • يستخدم في تقوية المناعة.
  • يستخدم في تنشيط الدورة الدموية والحفاظ على الطاقة.
  • يحتوي علي مضادات التهاب واكسدة تقيىالجسم من العديد من الأمراض.
  • يوجد به مواد فعالة تحافظ على الجسم وتعمل على خسارة الوزن.
  • يحافظ علي الجهاز العصبي.

الأعراض الجانبية لعشبة الجنسينج

  • يلاحظ صداع مع ارق عند استخدامه مع اضطرابات في الهضم.
  • تجنب استخدام الجينسينج مع أدوية سيولة الدم.
  • يفضل مراقبة مستوى السكر في الدم عند استخدامه.

الجنكو بيلوبا

لهذه العشبة أسماء أخرى منها الحنكة والتي تستخدم في الطب الصيني وتستخدم أيضا في الوقت الحالي.

فوائد الحنكة

  • تستخدم في علاج أمراض القلب والضعف الجنسي والربو.
  • كما تساعد في علاج الإرهاق المزمن والمشاكل المتعلقة بالحيض.
  • يوجد بها مضادات أكسدة تعمل على قتل الشوارد الحرة التي تقي من الأمراض.

الآثار الجانبية

  • لها اعراض جانبيه وهي الصداع وخفقان القلب وممكن أن تسبب حساسية واضطرابات في الهضم.
  • تجنب استخدامها مع الأدوية المضادة للاكتئاب والالتهاب وأدوية سيولة الدم.

اسماء اعشاب توجد في المطبخ

هناك العديد من الأعشاب التي تستخدم في المطبه، والتي أهمها:

يعتبر الثوم من أهم الأعشاب المتواجدة دائما في المطبخ، فله العديد من الفوائد الطبية.

فوائد الثوم

  • للثوم العديد من الخصائص إذ يستخدم كعامل مضاد للبكتيريا والفيروسات.
  • له خصائص تقي من أمراض القلب والسرطان.
  • يخفض من نسبة الدهون الثلاثية الكوليسترول والسكتات الدماغية.
  • الوقاية من أمراض الجهاز التنفسي.

الآثار الجانبية للثوم

  • يزيد من النزيف في حالة وجوده.
  • تجنب استخدامه مع الوارفارين.
  • تجنب استخدام الثوم عند إجراء الجراحات.

اسماء اعشاب تستخدام كتوابل

اليكم اسماء اعشاب مفيدة في معالجة العديد من المشاكل والأمراض :-

النعناع

  • يستخدم كمهدئ والمساعدة في الاسترخاء و يساعد في الحفاظ على الجهاز الهضمي وصحة القلب والشرايين.
  • يساعد في وقاية الجهاز التنفسي و دخول الأكسجين عبر للقصبات الهوائية بسهولة.

الزنجبيل

  • يستخدم في علاج القئ والغثيان والوقاية من السرطانات.
  • مسكن للآلام والالتهابات ومضاد للأكسدة والوقاية من التهابات المفاصل.

الآثار الجانبية للزنجبيل

الإسهال والغازات وقد يسبب ارتجاع في المريء وحموضة عند الإفراط في تناوله.

الكركم

  • يستخدم الكركم كتوابل في المطبخ منذ القدم، فهو مضاد للالتهاب والاكسدة والميكروبات، بفضل المادة الفعالة الموجودة بها وهي الكركمين.
  • يستخدم في علاج آلام المفاصل والاكتئاب وأمراض الكبد والجهاز التنفسي .
  • الوقاية من أمراض الجهاز الهضمي والقلب والسرطان.

الآثار الجانبية للكركم

  • يسبب صداع وإسهال.
  • وقد يحدث تهيج في الجلد وقد يحدث في بعض الحالات المزمنة نزيف.
اترك تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *


شروط التعليق :

عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

الاخبار العاجلة