محتويات المقالة:
أعشاب عطرية للشرب ينصح بتناولها بصورة يومية التي تعمل على تنظيم حركة الجهاز الهضمي، وتتميز بالعديد من الفوائد الصحية لها رائحة مميز وتحتوي على زيوت عطرية طيارة، بها العديد من مضادات الأكسدة والفيتامينات التي تمد الجسم بالطاقة.
أعشاب عطرية للشرب
للتعرف على الأعشاب المنتشرة والأكثر استخدامًا هي التالي:
1-إكليل الجبل
- يعد من أحد الأعشاب الغنية عن التعريف والتي تحتوي على مواد مضادة للاكسدة والمضادات الحيوية.
- تحسن للغاية حركة الدورة الدموية في الجسم بجانب تعزيز جهاز المناعة.
- تحتوي عشبة إكليل الجبل على عنصر الحديد والكالسيوم وفيتامين ب6
2-الزعتر
- هو من النباتات المعمرة ذات اللون الأخضر الداكن والرائحة المميزة،
- يحتوي الزعتر على مواد طبيعية مضادة للميكروبات وكذلك الفطريات.
- يمكن تناوله فنجان صغير مع التحلية بالقليل من السكر في الصباح والمساء للكبار والصغار.
- ينظم الزعتر حركة الأمعاء وينظف المعدة من الميكروبات الضارة.
- فاتح قوي للشهية عند الاستمرار عليه يوميًا للأطفال.
3-المرمرية
- تستخدم عند التحضير ملعقة صغيرة ويتم تجهيزها مثل الشاي تماما
- تحتوي المرمرية من بين أعشاب عطرية للشراب على مواد مضادة للأكسدة بنسبة عالية.
- شاي المرمرية يحد من التوتر ويعمل على إزالة التعب العام بالجسم.
- تحتوي كوبا واحد بشكل يومي على الفيتامين والأحماض الأمينية المفيدة للنساء.
- بها مركبات طبيعية ومعادن تمنح الشعر والجلد اللمعان والرطوبة اللازمة.
4ـ الريحان
- الريحان نبات عطري يحتوي على مواد مضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة ينظم الجهاز الهضمي ويحد من ظهور الغازات والألم بالمعدة.
- عند استخدام كمشروب يفضل المجفف ويحلى بقليل من السكر أو العسل.
- مشروب الريحان يحد من أعراض البرد و الطمث عند النساء.
5-النعناع
- من أشهر أنواع النباتات التي يفضل تناولها الكبار والصغار.
- له مذاق جذاب ومميز ويمكن وضعه في أطباق الطعام مجفف أو الأوراق الخضراء.
- يعمل مشروب النعناع على راحة المعدة والحد من المغص عند الأطفال الصغار.
- مفيد في الحد من أعراض البرد لاحتوائه على مضادات الأكسدة بنسبة تصل 70%
6-أوراق الغار
- تستخدم كثيرا عند الأمهات في عمليات الطهي ولكنها مفيدة للغاية في التحضير كمشروب الشاي.
- تحتوي الأوراق على زيوت عطرية طيارة حيث أنها تنظم عملية التنفس.
- تحد من ظهور أعراض البرد والشعور بالألم.
- مفيد للجهاز التنفسي ومرض الحساسية.
7 ـ البردقوش
- هو من النباتات العطرية التي تصلح للشرب ولكن للتخلص من الوزن الزائد.
- ينظم البردقوش حركة الدورة الدموية وهرمون الأنوثة عند النساء لذلك ينصح بتناوله.
- يعد من أحد المشروبات التي ذكرت في حديث نبوي شريف.
- يمنع الشعور بالصداع حيث أنه ممتلئ بمضادات الأكسدة والفيتامين والعناصر الغذائية.
ما أفضل طريقة لاستخدام الأعشاب العطرية
تعتبر أفضل طريقة لتناول أعشاب عطرية للشرب هي التالي:
- تعد الأعشاب بطريقة صحية وسهلة عند تناولها للكبار والصغار سواء كانت طازجة أو مجففة.
- توضع بكميات مناسبة في كوب من الماء المغلي وتغطى حتى لا يتطاير منها الزيوت العطرية ذات الرائحة الذكية والمميزة.
- عادة ما تستخدم في أعمال الطهى ومنها النعناع والزعتر وأوراق اللورا
- وهناك الكثير من الأنواع التي تؤخذ منها الزهور فقط مثل زهور البابونج، والبراعم مثل القرنفل.
- كذلك يؤخذ لحاء أشجار القرفة ذات الطعم الطيب والمتميز والجذور مثل الكركم، والبذور منها الشمر والكمون.
- من الأفضل عند استخدامها في الطعام توضع بعد الانتهاء من عملية الطهى أى قبل التقديم حتى تظل محافظة على جميع الخصائص الطبيعية لها.
أعشاب عطرية للشرب تحتوي مضادات أكسدة وفيتامينات والعديد من الخصائص القوية والفعالة والتي تنظم حركة الجهاز الهضمي والأمعاء.
