طريقة عمل البيتي فور الهش بالنشا الشهيرة التي يبحث عنها العديد من ربات البيوت من بين تلك المصنوعة في المنزل لتجنب دفع الثمن الباهظ حيث يتم استخدام الدقيق فقط لصنع بيتي فور، أحد أصناف الحلويات الشهية يتميز بنكهته الشهية وشكله الجميل، من أجمل الأشياء التي يتم تقديمها للضيوف خلال العيد والمناسبات الممتعة الأخرى هي البيتي فور.
طريقة عمل البيتي فور الهش بالنشا
تستخدم العديد من السيدات طريقة البيتي فور مع النشا لأنها تعطي نتائج ممتازة تنال إعجاب كل من يتذوق نكهة البيتي فور محلية الصنع، عند مقارنتها بأسعار البيتي فور في محلات الحلويات المعروفة يعتبرها الجميع من أفضل متاجر الحلويات، والمكونات هي:
- 1 كوب دقيق.
- 1 كوب نشاء.
- 1 بيضة
- 1/2 كوب سكر.
- 14 كوب زبدة.
- ملعقتان كبيرتان حليب بودرة.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- 1/2 كوب صوص شوكولاتة.
طريقة التحضير
ينخل الدقيق ويوضع في وعاء بعد التحميص الخفيف لإضفاء صبغة وردية، أضف النشا والبيكنج باودر والفانيليا والحليب البودرة إلى الدقيق.
ضعي الكمية المرغوبة من الزبدة في وعاء منفصل، أضيفي السكر، واخلطي المكونات باستخدام الخلاط الكهربائي حتى يذوب السكر تمامًا.
اخلطي الزبدة والسكر والبيض، ثم امزج المكونات جيدًا ثم أضيفي المكونات الجافة تدريجيًا لعمل عجينة طرية.
يجب أن تقضي العجينة ساعة في التبريد في الثلاجة، ثم نبدأ بوضع صفيحة من الزبدة في صينية فرن ذات حواف قصيرة ونضع العجينة في كيس تزيين ونبدأ في تشكيل البيتي فور قطع.
نضع البيتي فور في فرن مسخن لمدة 10 دقائق عند درجة حرارة متوسطة، يُزال البيتي فور على الفور ويترك ليبرد تمامًا ثم يقسم إلى نصفين، ثم يتم وضع نصف كل بيتي فور على طبق ويتم الغمس في الشوكولاتة.
بما أن العيد يقترب بسرعة تبحث العديد من السيدات عن طريقة عمل البيتي فور الهش بالنشا لأنها الطريقة الأبسط والأفضل التي تنتج نتائج مذهلة ولها نكهة لذيذة، على الرغم من كل هذا إلا أنها لا تتطلب سوى عدد قليل من المكونات المتوفرة بسهولة، ومذاقها أفضل من الأطعمة الجاهزة ومضمونة أنها أقل تكلفة ولكن إضافة النشا سيكون له فوائد كبيرة.
