محتويات المقالة:
يبحث العديد عن وصفة ذرة بالشيتوس، والسبب في ذلك هي أنها أحد الطرق الجميلة خصيصًا أنك تقوم بتحضيرها فهذا الأمر يصبح في غاية التسلية بالنسبة لغالبية الأشخاص سواء كبار أو حتى أطفال، ويجب أن تضع في عين الاعتبار أن هذه الوصفة يرغب الأشخاص في تحضيرها خاصًة في شهر رمضان المبارك، حيث لا يمكن أن تخلو مائدة طعام دون تواجد تلك الوصفة، لذا في السطور التالية سوف نتعرف على تلك الوصفة بشكل تفصيلي.
وصفة ذرة بالشيتوس
سوف نعرض مكونات وصفة ذرة بالشيتوس، التي وفقًا عليها عليك أن تقوم بتحضير الوصفة السابقة وفيما يلي التفاصيل:
مكونات وصفة ذرة بالشيتوس
- نصف كوب من الذرة الحلو.
- 1 كيس من الشيتوس ويكون نوعه كرنشي.
- 100g جبنة شيدر وتكون مبشورة.
- معلقة كبيرة زبدة بحرارة المطبخ.
- ربع كوب من كريمة الطبخ.
طريقة تحضير وصفة ذرة بالشيتوس
- يتم وضع الشيتوس في خلاط كهربائي وتقوم بطحنه جيدًا لكي يكون ناعم.
- ضع في مقلاة الزبدة، وقم بتركها لكي تذوب .
- على الزبدة يتم إضافة الذرة وجبنة الشيدر وكريمة الطبخ، ومن ثم يتم التقليب بشكل جيد، وهذا يكون على نار خفيفة لكي يتم تجانس المكونات معًا.
- بعد الانتهاء، ضع الخليط بـ صحن التقديم.
- إضافة الشيتوس المطحون على الخليط، ومن ثم أصبح الطبق جاهز.
طريقة الذرة بالشيتوس والكريمة
هناك طريقة سهلة بإمكانك أن تقوم بإعداد الذرة بالكريمة والشيتوس، وفي ما يلي المكونات وطريقة التحضير:
مقادير الوصفة
- إحضار من 6 حبات حتى 8 حبات، ومن ثم يتم التخلص من القشور.
- بعض من زيت الزيتون
- ربع كوب من الكريمة الحامضة.
- ربع كوب من المايونيز.
- نصف معلقة من بودرة الثوم صغيرة.
- نصف كيس من الشيتوس.
- 1/2 كيس شيتوس.
طريقة تحضير الوصفة
- في البداية عليك أن تقوم بدهن الذرة بزيت الزيتون.
- ومن ثم تسوية حبات الذرة على نار متوسطة لمدة تتراوح من 8 حتى 10 دقائق، ويجب أن يتم تقليلها كل مرور دقيقة مثلًا.
- خفق الكريمة الحامضة بوعاء صغير الحجم، ويتم إضافة المايونيز وبودرة الثوم معها، والخفق جيدًا.
- وضع الشيتوس بكيس ذات حجم كبير ذات نوع Ziptop، وبإمكانك استعمال الشوبك من أجل طحنها جيدًا.
- صف الشيتوس سواء بطبق أو صينية.
- بعد ذلك يتم تغليف الذرة لاستخدام خليط الكريمة الحامضة.
- لف الذرة بعد الانتهاء من الخطوة السابقة بالشيتوس المطحون.
- وهكذا أصبحت الطبق جاهز من أجل تناوله، ويمكنك الاستمتاع بلذة الوصفة.
طريقة عمل سلطة الذرة بالمكرونة والتونة
المقادير
- 250 غرامًا من المعكرونة.
- علبة ذرة صفراء.
- علبة سمك التونة.
- 6 أوراق ايسبرغ.
- 3 حبات من الجزر المبروش.
- 3 معالق من مخلل الخيار كبيرة.
- 1 ملعقة صغيرة زعتر الأخضر.
مكونات الصلصة
- نصف كأس عصير ليمون حامض.
- نصف كأس خل.
- 1 ملعقة من زيت الزيتون كبيرة.
- 2 معلقة من الخردل كبيرة.
- 2 فص ثوم المهروس.
- ملح بناًء على رغبتك.
طريقة تحضير سلطة الذرة بالمعكرونة والتونة
- يتم إحضار طبق التقديم، ويتم تكسير أعواد الايسبرغ باستخدام اليد.
- نحضر وعاء ونضع فيه الماء والمعكرونة، وسلقها حتى حوالي 10 دقائق، وبعد ذلك يتم تصفية المكرونة من الماء الساخن، ونغسلها بالماء البارد.
- ضع فوقها الايسبرغ.
- ومن ثم تقوم بإضافة علبة سمك التونة فوق المكرونة، وهذا يتم بعد أن يتم تصفيتها من الزيت.
- ضع فوق السمك الجزر المبروش، وبعض المخلل المقطع.
- توزيع الذرة على الجزر والمخلل من فوق، وذلك بعدما يتم التخلص من الماء، ونعمل على رش معلقة من الزعتر الأخضر.
- إحضار وعاء آخر من أجل أن يتم خلط فيه جميع مقادير الصلصة، ووضعها بجوار طبق السلطة.
