محتويات المقالة:
بيض الخروف أو خصية الخروف من أكثر الأجزاء في جسم الخروف التى تلقى اقبالًا كبيرًا من الرجال وذلك لأنهم يعتقدون أنها تساعد كثيرًا في تحسين القدرات الجنسية لديهم، وذلك لأن لخصية الخروف العديد من الفوائد وتحتوي على الكثير من العناصر الهامة والمفيدة لصحة وجسم الإنسان، وهى تعتبر أحد الأعضاء الداخلية لجسم الخروف أو الحيوانات بشكل عام، لذا سوف نتحدث معكم اليوم عن فوائد أكل خصية الخروف.
فوائد أكل خصية الخروف
توجد العديد من الفوائد التي يحصل عليها جسم الإنسان عند أكل خصية الخروف، وإليكم أهمها:
- خصية الخروف تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية الهامة لجسم الإنسان مثل ( الحديد، الفوسفور، فيتامين ب، النحاس، فيتامين أ، فيتامين هاء، المغنيسيوم، فيتامين ك، النحاس، فيتامين د).
- إنقاص الوزن: من المعروف أن أكل خصية الخروف يساهم بشكل كبير في إنقاص الوزن الزائد وذلك لأنه يحفز عملية الأيض كما يعطي شعورًا بالشبع وإمتلاء المعدة.
- تحسين القدرة الجنسية عند الرجال: أثبتت العديد من الأبحاث العلمية بأن خصية الخروف تحتوي على كمية مناسبة من هرمونات الذكورة وأهمها هرمون التستوستيرون والذي له دور كبير في تحسين عملية الانتصاب كما أنها تساهم في زيادة أعداد الحيوانات المنوية عند الرجال هذا بالإضافة إلى زيادة نسبة الخصوبة.
- تقوية عضلات الجسم: تحتوي خصية الخروف على كمية كبيرة من البروتين الغير دهني التي لها كبير في تحفيز صحة العضلات وقوتها لذلك يتناول الرياضيين خصية الخروف بشكل متكرر في نظامهم الغذائي حيث أثبتت الدراسات أن كل 100 جرام من خصية أو بيض الخروف يحتوي على ما يقارب 27 جرام من البروتين.
- تقوية الجسم: توجد في خصية الخروف عدد كبير من العناصر الهامة التي تساعد في تقوية الجسم مثل المغنيسيوم والزنك والفسفور والحديد والأملاح المعدنية والفيتامينات، هذا بالإضافة إلى أنه يحتوي على سعرات حرارية بنسبة تصل إلى 135 سعر حراري
أضرار تناول خصية الخروف
على الرغم من الفوائد الصحية الهامة التي توجد في خصية الخروف إلا أن الإفراط في تناولها قد يتسبب في إصابة الشخص بأمراض القلب والأوعية الدموية وذلك لأنها تحتوي على نسبة كبيرة من الكوليسترول، لذا يجب تناولها باعتدال.
طريقة تحضير خصية الخروف
إليكم بالتفصيل طريقة تحضير خصية الخروف في المنزل
المكونات
- نصف كيلو من خصية الخروف.
- 4 ملاعق من عصير ليمون.
- نصف ملعقة دقيق.
- 2 ملعقة سمن.
- ملح.
- ملعقة صغيرة قرفة.
- فلفل أسود.
- بهارات فلفل أبيض.
طريقة التحضير
- أحضري خصية الخروف ثم قشريها وذلك عن طريق شقها في المنتصف.
- اغسليه جيدًا بالماء البارد.
- قومي بتقطيعها إلى قطع مستطيلة متساوية حتى تنضج في نفس الوقت.
- احضري طاسة أو مقلاة وضعي فيها السمن النباتي.
- قومي بقلي بيض الخروف فيها وقلبيها باستمرار حتى تنضج من جميع الجهات.
- عند تمام النضج اخرجي البيض المقلي من الطاسة وضعيه على مناديل ورق حتى يتم التخلص من الدهون.
- ثم ضيفي كمية الدقيق في الطاسة وقلبيه جيدًا بعد ذلك ضيفي عليه عصير الليمون وقلبي باستمرار حتى لا يكون هناك تكتلات.
- بعد ذلك ضيفي بيض الخروف عل الخليط وقلبيه جيدًا على نار هادئة لبضع دقائق مع وضع الملح والبهارات والفلفل الأسود.
- بعد تمام النضج انزليه من على النار وقدميه مع الزيتون والبطاطس المحمرة وبعض المقبلات الأخرى.
