محتويات المقالة:
شاي أعشاب هو مشروب مستخلص من الأعشاب الطبية ومواد نباتية وبهارات، وبعضها يحتوي على الكافيين مثل الشاي الاصفر والابيض والاخضر والاسود، والبعض الآخر تم نزع مادة الكافيين منها، ويمكن تناول الشاي باردًا أو ساخن، وتستهلك الكثير هذه الأعشاب لاحتوائها على فوائد طبية ومضادات الأكسدة وروائح عطرية، وتتوفر أنواع من الأعشاب مخلوطة أو نقية ويفحص النبات المستخلص منه الشاي لضمان عدم احتوائه على أي سمية كما في بعض الأعشاب.
شاي أعشاب
- يستخلص الشاي من أنواع كثيرة من الأعشاب الطبيعية مثل: اليانسون وإكليل الجبل والزعتر والهيل والقرفة والزنجبيل والبابونج والميرمية.
- يصنع الشاي من الزهور المجففة أو الطازجة والجذور والبذور ويمكن غليه أو نقعه.
- استخراج الاعشاب من أماكن مختلفة والتي تنمو في ظروف مناخية مختلفة أيضًا.
أصناف رئيسية شاي اعشاب
هناك العدد من أنواع أعشاب الشاي ويمكن حصرها فيما يلي:
شاي اليانسون:
- يصنع من الأوراق والبذور.
أوراق نبتة بيني الآسيوية
- في الجنوب الشرقي لقارة آسيا.
شاي الخرشوف
- من النباتات الشوكية ومضاد للأكسدة.
بلسم النحل
- يحتوي على مضادات الأكسدة.
البولدو
- يستخدم في الولايات المتحدة الأمريكية.
نبات الأرقطيون
- لعلاج مشكلات الجهاز الهضمي.
شاي القنب
- يستخدم في تجهيز فاكهة المانجو.
شاي الكمون
- يصنع من بذور الكمون وله أثر فعال في تهدئة المغص وآلام القولون.
شاي النعناع البري
- مهديء للاسترخاء ومسكن ويدخل في وصفات غذائية كثيرة.
شاي البابونج
- مهدئ فعال.
تشي داغ
- طعمه مر جدًا ومستخرج من أوراق شجر البلوط الأخضر.
الشاي الصيني بطباط
- يحتوي على مضادات الأكسدة.
شاي الاقحوان
- يستخرج من زهور جافة ويستعمل بكثرة في الصين.
شاي الكوكا
- يستخرج من أوراق الكوكا بعد نقعها.
شاي أوراق القهوة والكرز
- يمكن الحصول على نبتة القهوة من أوراقه.
قشور الحمضيات
- نحصل عليها من قشر البرتقال والليمون والبرغموت.
قهوة الهندباء
- تساعد في التنحيف.
شاي الشبت
- يقلل من اضطراب المعدة.
شاي ايزاك
- يعتبر شاي مخلوط عشبي.
شاي الجنزبيل
- من جذور الجنزبيل يمكن الحصول على مشروب غازي، مشهور في الفلبين.
شاي الكركديه
- له شهرة في منطقة الشرق الأوسط، يمكن شربه ساخن أو بارد، وله تأثير على الضغط المرتفع عند نقعه وعلى الضغط المنخفض عند غليه.
أنواع أخرى من شاي الأعشاب
- شاي كوبيه ويجب الإنتباه لبعض الأنواع السامة منه، وشاي الكابور المستخرج من فايرويد وأوراقه مجففة.
- شاي جذور الكافا الذي يساعد على الاسترخاء ويستخرج من المحيط الهادئ جنوبًا، وشاي القرطوم من شجرة القرطوم وله فوائد طبية ويعتبر منشط عام أيضًا.
- شاي كوزيو وهو شاي ابيض يأتي من اليابان، على شكل دقيق يضاف الماء الساخن.
- شاي لابرادور المستخرج من شجرة لابرادور المتوا شمال أمريكا الشمالية.
- المرمية وتزرع في قارة أفريقيا جنوبًا، تحتوي على مضادات الأكسدة.
- الشاي الهندي القديم من عشبة الايورفيدا، واستعانت العديد من الصيدليات باستخدامه لاحتوائه على عناصر غذائية عالية مثل الزنك والسيلينيوم والحديد والمغنسيوم والكالسيوم.
شاي أعشاب للتخسيس
- يستخدم لإزالة السموم المتواجدة في الجسم ويساعد ذلك على تقليل الوزن.
- من مكوناته الكركم والكزبرة والعرعر والزنجبيل والشكر.
- يمكن تناول كوب واحد صباحًا يوميًا لمنح الطاقة ويمكن تناوله ليلًا لطرد السموم وتطهير القولون.
- يقلل الشهية ولا يسمح بتناول كمية كبيرة من الطعام.
- يعزز التمثيل الغذائي ويقوي نظام المناعة ويساعد على الاسترخاء ونوم عميق.
جوانب سلبية لتناول الشاي بإفراط
- بعض الأنواع من الشاي تسبب اسهال مثل السنا مكي، وبالتالي تمتص سوائل الجسم مما يسبب له ضرر وجفاف.
- تؤثر على صحة الأمعاء وتعرقل عملها وتضر بالمواد الكيميائية في الدم.
- بعض خصائص الاعشاب تدر البول وهذا الأمر يعيق وظائف الجسم المختلفة ويسبب جفاف وتبول بشكل زائد ودوخة وصداع.
