محتويات المقالة:
يسأل العديد من الأشخاص عن طريقة عمل بسكويت النشادر بالماكينة حيث يعد بسكويت النشادر من ألذ، وأطعم وأشهى الحلويات التي يتم صناعتها بواسطة ربات البيوت في المنازل لذلك سنوضح طريقة اعداده في مقالنا هذا.
طريقة عمل بسكويت النشادر بالماكينة
هناك العديد من الطلبات التي لابد من توافرها حتى يتم اعداد تلك الحلويات بنجاح لذلك سنوضح تلك الطلبات في التالي:
- لابد من تجهيز حوالى من ستة أكواب من الدقيق بما يقرب من كيلو جرام.
- يتم تحضير ما يقرب من نصف كيلو من الزبدة.
- تجهيز كمية مناسبة من السكر المطحون.
- تحضير الكمية اللازمة من اللبن، ولابد أن يكون ذلك اللبن دافئ.
- تجهيز كمية مناسبة من النشادر.
- تحضير الفانيليا وكذلك الملح.
خطوات تحضير بسكوت النشادر
حتى تقوم بتحضير هذا البسكوت لابد أن تتبع بعض من الخطوات، وهذه الخطوات هي كالتالي:
- وضع الزبدة في داخل الثلاجة ثم يتم استخراجها ووضعها في الخلاط حتى تصبح على شكل كريمي، ويضاف لها السكر مع الضرب المستمر.
- يوضع البيض فوق ذلك الخليط، ولابد أن يكون البيض غير مثلج، وذلك لأن البيض المثلج يؤدي إلى فساد قوام الزبدة.
- يتم وضع الدقيق ويعجن بشكل جيد، ويوضع في الثلاجة لفترة مناسبة حتى يستريح العجين.
- يتم استخراج العجينة من الثلاجة، وتوضع في المكينة، وتشكل العجينة على الشكل الذى تريدة.
نصائح عند تجهيز بسكويت النشادر
هناك العديد من الامور التي لابد أن توضع في الاعتبار قبل أن يتم البدء في تحضير هذا البسكوت، وهذه الامور هي كالتالي:
- لابد من وضع العجينة في الثلاجة، وذلك لان المكنة التي تستخدم بغرض تشكيل العجينة ترفع من درجة حرارة العجين.
- عدم استخراج البسكويت من الصواني فور استخراجة من الفرن، ولابد أن يتم تركة حتى يبرد، وذلك لكي لا يتم تكسيرة.
- تستخين الفرن بشكل جيد قبل أن يتم وضع العجينة به.
وبهذا فقد وصلنا إلى نهاية مقالنا هذا، والذى كان بعنوان طريقة عمل بسكويت النشادر بالماكينة وقد وضحنا به جميع الطلبات التي لابد من توافرها حتى يتم تجهيز البسكويت بنجاح كما وضحنا خطوات إعدادة.
