محتويات المقالة:
الشمندر واحد من أكثر النباتات الغذائية التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المتنوعة، لذلك تجد العديد من الأشخاص دائماً ما يهتمون حول طرق و وصفات يضاف إليها الشمندر من أجل التكملة الغذائية، لذلك نقدم إليكم أبرز طريقة أكل الشمندر بدون سلق بشكل سهل وبخطوات معدودة فقط.
طريقة أكل الشمندر بدون سلق
- باستخدام المبشرة أو بواسطة مكينة تقطيع الخضروات الخاصة بكِ، قومي ببشر حبة الشمندر مع أوراق الخس والجزر وضعيهم في طبق مقعر من أجل اكتمال الوصفة.
- قومي بسلق حبوب الذرة الطبيعية ثم اضيفها إلى طبق الذي يحتوي على مبشور الشمندر والخس والجزر.
- قومي بوضع معلقة من زيت الزيتون مع التوابل التالية (الكمون، الشطة، الزنجبيل، الفلفل الأسمر)، كما ينصح بإضافة نصف معلقة من عصير الليمون من أجل أن تعزز من النكهة مع مهروس الثوم وربع معلقة ملح مع ربع ملعقة سكر.
- اضيفي ثلاثة معالق كبيرة من المايونيز على الخليط وادمجيهم معاً، وتأكدي من أن مستوى الملح والحموضة متوازي في الخليط.
- قومي بإحضار ثلاث بيضات مسلوقة ومقطعة إلى شرائح، ثم ضيفيهم أعلى الطبق بشكل مناسب لتكمل الوجبة بالعناصر الغذائية المتكاملة.
- يقدم هذا الطبق على وجبة الإفطار أو العشاء، مع كوب من العصير الطازج.
وصفات أكل الشمندر بدون سلق
تعرف من خلال النقاط التالية على وصفة تناول الشمندر بالطريقة الصحيحة:
- قطعي الشمندر إلى قطع صغيرة للغاية حتى يمكن تناولها بكل سهولة.
- حضري كل من الخضروات التالية (بصل، توم، طماطم، خيار، خس، جزر، فلفل حار أو بارد حسب الرغبة).
- قطعي جميع أنواع الخضروات السابقة، ثم ضيعهم مع قطع الشمندر في وعاء مقعر لتسهيل عملية الدمج.
- حضري كل من التوابل التالية (كمون، الزنجبيل، الفلفل الأسود، الزعتر، معلقة زيت زيتون، معلقة من عصير الليمون، ربع معلقة من الملح وربع معلقة من السكر العادي).
- اضيفي التوابل السابقة بكميات صغيرة على طبق الخضروات المتنوعة، ثم قلبيهم بشكل مثالي حتى تتأكدي من إنه تم دمج جميع العناصر داخل الطبق.
- يقدم هذا الطبق مع الوجبات الرئيسية للبروتين كـ طبق من ضمن أنواع أطباق السلطة المتنوعة.
