محتويات المقالة:
يتزايد البحث على شبكة الويب عن مقادير كعك العيد بدون سمسم حيث يعتبر الكعك من الحلويات الاساسية التي يتم صناعتها في العيد فالكثير يقوم بتناول هذا الكعك في أيام العيد أثناء تناول الشاى فهو له طعم لذيذ ومميز عن غيره من الحلويات والمخبوزات الاخرى لذلك سنوضح المقادير التي يتكون منها في مقالنا هذا.
مقادير كعك العيد بدون سمسم
سنوضح مقادير كعك العيد بدون سمسم في التالي:
- تجهيز حوالى ست أكواب دقيق.
- تحضير ثلاث أكواب سمنة جموسي.
- تجهيز كمية مناسبة من المياه، ولابد أن تكون دافئة.
- تجهيز رشة ملح.
- تجهيز معلقة سكر، ولابد أن تكون المعلقة التي سيتم الغرف بها كبيرة.
- معلقة بيكنج بودر.
- تحضير القليل من الخميرة ذات النوع الفوري.
- كمية قليلة من السمن النباتي.
- ملعقة من ريحة الكعك.
طريقة عمل كحك العيد خطوة بخطوة
سنوضح الخطوات التي لابد أن يتم اتبعها أثناء تجهيز هذه الوصفة في التالي:
- تسخين السمن بشكل جيد على نار خفيفة، وذلك حتى لا يتعرض السمن للاحتراق.
- ضعي الخميرة، وكذلك السكر في ماء دافئ واتركيها لفترة مناسبة حتى تختمر.
- ضعي الطحين في وعاء ويتم وضع الفانليا عليه، وكذلك ريحة الكحك، ويتم التقليب.
- ضعى السمنة بشكل تدريجي على ذلك الخليط.
- قلبي الدقيق بواسطة معلقة مصنوعة من الخشب حتى يتشرب الدقيق السمن.
- قومي ببث الدقيق بيدك، وذلك لمدة تقرب من الثلث ساعة، وذلك حتى تحصلى على كعك ناعم غير مشقق.
مقادير عمل كحك محلات العبد
سنوضح المكونات التي يتكون منها الكعك الذي يتم صناعته بواسطة محلات العبد، وذلك في التالي:
- تجهيز ثلاثة مجات طحين.
- تجهيز مج ونص من الزبدة الجموسي.
- تحضير كمية مناسبة من الخميرة.
- ينبغي تجهيز كمية مناسبة من السكر.
- ملعقة سمسم محمص، ولابد أن تكون ذات حجم كبير.
- تجهيز ريحة الكحك، وكذلك كمية من الفانيليا.
- كمية مناسبة من الماء الدافئ.
وبهذا فقد وصلنا لنهاية مقالنا، والذى كان بعنوان مقادير كعك العيد بدون سمسم وقد وضحنا به هذه المقادير وخطوات تحضير هذا الكعك، المقادير التي يستخدمها حلواني العبد في إعداد الكعك.
