محتويات المقالة:
طريقة عمل بسكويت البرتقال يتساءل عنه العديد من البنات والسيدات خاصة مع بداية عيد الفطر المبارك، لأنه يعتبر من أفضل أنواع الحلوى التي يمكن الاستمتاع بها في هذه المناسبة، ويعتبر بسكويت البرتقال مفيد جدا لاطفال ومحبب لديهم وهو من أبسط أنواع المخبوزات التي يمكن الاستمتاع بطعمه الرائع والمميز، ومن أهم مميزات هذا البسكويت سهولة مكوناته وطريقته البسيطة في صنع كل ما عليك هو متابعة المقال التالي.
طريقة عمل بسكويت البرتقال
يعد البسكويت بالبرتقال من أهم المخبوزات في العيد فهي وجبة أساسية ولذلك بدأت الأمهات يتساءل عن أفضل طريقة لصناعة ولمعرفتها تابع السطور التالية:
- كل ما عليك هو تجهيز نصف كيلو من الدقيق الأبيض، وكوب ونصف من السكر ويفضل أن يكون بودرة.
- كوب إلا ربع من الحليب كامل الدسم، وكوب الا ربع من عصير البرتقال الفريش بدون سكر.
- كوب إلا ربع من الزبدة ويجب أن تكون بدرجة حرارة الغرفة، و3 معالق كبيرة من بشر البرتقال.
- رشة من الملح، كيس من البيكنج بودر، ونصف معلقه صغيرة من القرفة المطحونة.
خطوات التحضير
بعد تجهيز كافة المكونات السابقة لابد من التعرف على الخطوات السليمة في تحضير هذا البسكويت الرائع، كل ما عليك هو اتباع الخطوات التالية:
- في البداية يجب تسخين الفرن جيداً على درجة حرارة متوسطة 180 درجة مئوية.
- بعدها يتم خلط كلاً من الدقيق والبيكنج باودر مع الملح والقرفة، وتقليبهم جيداً.
- بعدها يتم وضع الزبدة على السكر، ويجب الضرب المضرب الكهربائي لحين الحصول على قوام فاتح اللون.
- بعدها يتم وضع الحليب، وعصير البرتقال، وبشر البرتقال ويتم خفق جميع المكونات جيداً مع بعضها البعض.
- ثم يتم وضع خليط الدقيق على المكونات السابقة، ويتم خفقها باليد جيداً ثم يتم تشكيلها على شكل كرات صغيرة.
- ويتم وضعها في صينية وتدخل إلى الفرن مسخن مسبقاً، لحين النضج يمكن أن تستغرق من 10 دقائق إلى ربع ساعه فقط.
- كما أنه يمكن استخدام قطاعات العجين حتى تحصلي على شكل رائع من البسكويت، ويمكن أيضاً استعمال ماكينة البسكويت في تشكيلة.
- يقدم هذا البسكويت سواء مع الشاي أو أي من المشروبات الساخنة في صباح يوم العيد المميز يمكنك الاستمتاع بعمل هذا البسكويت مع أطفال والشعور بفرحة العيد الكبيرة.
