محتويات المقالة:
طريقة عمل البيتي فور بالكوب هي مصدر اهتمام من العديد من الأشخاص وذلك رحيبًا بالعيد بفرح وسعادة، حيث بدأت ربات البيوت بتحضير حلويات العيد مثل البسكويت والكيك والبيتي فور وكعب الغزال، ويتم تناول حلوى البيتي فور خلال عيد الفطر لأن كل من البالغين والأطفال يستمتعون بها ويجدون متعة كبيرة في ألوانها النابضة بالحياة ونكهتها المسكرة، وفي مقالنا اليوم سنذكر طريقة عمل البيتي فور بالكوب بالتفصيل.
طريقة عمل البيتي فور بالكوب
يمكن عمل البيتي فور باستخدام الكوب باستخدام مختلف النكهات، وذلك لأن هناك أنواع مختلفة من البيتي فور وأشهرها تلك التي تحتوي على جوز الهند بالشوكولاتة واللوز، ويبحث الكثيرون عن المعلومات الخاصة بطريقة تحضيرها بالكوب.
يجب استخدام أربعة مكونات منزلية خلال صنع بيتي فور الكوب، وهما نصف كيلو زبدة طرية أو كوبين من الثلاجة، وكوب وربع سكر بودرة، ثلاث بياض بيض بعد فصلهم عن الصفار، 3 أكواب من الدقيق الأبيض وملعقة صغيرة من سائل الفانيليا.
خطوات عجن خليط بيتي فور الكوب
في البداية يجب خفق الزبدة الطرية الباردة جيدًا وبسرعة داخل الخلاط الكهربائي، ثم وأثناء الخفق يجب إضافة تدريجياً ثلاثة أرباع السكر البودرة إلى الزبدة.
بعد ذلك نستمر في خفق الخليط حتى تتوزع جميع المكونات بالتساوي وينتج خليط كريمي ناعم، بعد ذلك نضيف عدد أربع بياض بيض على شكل سائل رقيق، وعندما نبدأ في إضافتها ،نستمر في خفق الخليط جيدًا حتى يتم إضافة كل بياض البيض وخلط الخليط جيدًا.
بعد أن يتكون خليط ناعم ومتماسك بقوام ناعم يتم إضافة الدقيق تدريجياً وتقليب الخليط بملعقة خشبية مع إضافة الفانيليا السائلة وخلط المكونات، واعتمادًا على الرغبه تؤخذ العجينة وتوضع داخل كيس المعجنات لتشكيل حبيبات حسب الرغبه.
بعد التشكيل حسب الرغبه يتم إدخاله إلى الفرن على نار متوسطه وعندما يأخذ البيتي فور لون أصفر فاتح تقوم بتغطيته بطبقة من السمنه وانتظر عشر دقائق حتى يتم يكون مقرمش، بعد ذلك يمكنك تقديمه للأكل.
في نهايه مقالنا نكون ذكرنا طريقة عمل البيتي فور بالكوب والتي يمكنك اتباعها بالخطوات المذكوره أعلاه للحصول على بيتي فور ذو قوام وطعم جيد، ويمكنك دائمًا اتباع طريقة الكوب للحصول على معجنات البيتي فور
