محتويات المقالة:
شجرة القرفة، القرفة لها العديد من الفوائد والخصائص العظيمة للجسم بفضل ما تحتويه على عناصر وخصائص تساهم في عمل العديد من الوصفات العلاجية، كما أن لها العديد من الاستخدامات الأخرى، وقد عرفت شجرة القرفة منذ قدم الزمان وتستخدم في العلاجات الطبية بفضل خصائصها المذهلة.
ما هي شجرة القرفة
- تستخلص القرفة من شجرة القرفة وهى عبارة عن شجرة كثيفة مستمرة الخضرة.
- تحمل اللون البني ولها رائحة عطرية جميلة.
- يبلغ ارتفاعها نحو ١٥ متر.
- وتأخذ أوراقعدها شكل سميك وأحمر اللون تتحول تدريجيا إلى اللون الأخضر.
- أطراف الشجرة ناعمة.
- وأوراق شجرة القرفة تكون على شكل بيضاوي.
- تخرج العديد من الأزهار الصغيرة ذات اللون الحلبي بجانب التوت الأسود الذي يعتبر غير صالح للاستعمال البشري لكن تناوله الطيور.
موطن شجرة القرفة
وعن موطن شجرة القرفة الأصلي في التسلسل الزمني وعن طريق انتشارها نقرر ما يلي:
- يرجع أصل الشجرة إلى سريلانكا التي عرفت باسم سيلانا قديمًا كما تعود إلى ساحل مالابار في الهند، وميانمار في دولة بورما.
- في أول القرن السادس عشر وصل البرتغاليون إلى سيلانا احتكروا القرفة لمدة ١٠٠ سنة في البداية.
- مع القرن السابع عشر الميلادي سيطر الهولنديون على جزيرة سيلان واحتكروا تجارة القرفة، ووجدان أن أشجار القرفة نابتة على طول ساحل الهند.
- بعد ذلك تم التخلص من الاحتكار الهولندي لشجرة القرفة وتم توزيعها إلى الكثير من البلدان الأخرى.
أماكن انتشار الشجرة
- تزرع القرفة في الوقت الحالي في جزر الهند الغربية وبعض دول أمريكا الجنوبية، ويمكن زراعتها في الكثير من الأماكن في حال وجود الظروف المناخية الملائمة.
- وعن الظروف المناخية التي تعيش فيها شجرة القرفة فهي تنمو في المناطق الاستوائية ذات الجو الدافئ أو الحار والرطب
- كما أنه تنمو في التربة الركبة جيدة التصريف وتحت أشعة الشمس الكاملة.
- ويمكن للاستفادة من ظلها في فترة الظهيرة في حالة الطقس الحار والجاف.
معلومات حول شجرة القرفة
ومن أهم المعلومات عن الشجرة ما يلي:
- تستعمل القرفة في الكثير من المنتجات الغذائية مثل الأطعمة والمشروبات والحلويات.
- يستعمل الزيت العطرية الذي يتم استخلاصه من الشجرة في الكثير من الصناعات مثل صناعة الأدوية والعطور والمشروبات.
- استعملت قديما في مصر في عمليات التحنيط والمراسم الدينية.
- تم استعمالها في أوربا في الطقوس الدينية وكنوع من المنكهات.
- وعن متوسط عمر الشجرة يبلغ ما يقارب من ١٠ أعوام.
فوائد زيت شجرة القرفة
يحتوي زيت القرفة على الكثير من الفوائد الصحية والتي تتمثل فيما يلي:
الاستعمال الخارجي
- يحد من الآلام المصاحبة للدغة الدبابير.
- مضاد لسم الثعابين.
- يساعد في محاربة الطفيليات.
الاستعمال الداخلي
- يحفز ويقوي من المعدة.
- يزيد كفاءة وظائف الأوعية الدموية.
- يحافظ على صحة القلب.
- ينشط الجهاز التنفسي.
- يستعمل كمطهر في بعض الأمراض المعدية مثل الزكام والكوليرا.
- يرفع من درجة حرارة الجسم.
