محتويات المقالة:
فوائد شرب القرفة، القرفة غنية بالكالسيوم والألياف الغذائية وكذلك الحديد، هذا بجانب أنها تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية، كما أن سينامالديهيد يعتبر من المكونات الهامة التي تحتوي عليها القرفة، وهناك الكثير من المركبات التي دورها هو تخفيف الحالات الالتهابية التي ترتبط بالعمر، بجانب هذا فهي احتوت على خصائص مضادة للأكسدة، وفي التالي توضيح فوائد شرب القرفة بشكل تفصيلي.
فوائد شرب القرفة
شملت فوائد شرب القرفة، على ما يلي:
- تحسن الالتهابات الفطرية: أشارت دراسات ما أن زيت القرفة يدخل بمعالجة أنواع معينة من الالتهابات الفطرية وقد كان منها داء المبيضات، وذلك كان بفضل الخصائص المضادة للميكروبات التي تحتوي عليها القرفة، فهذا بجانب أن القرفة تساعد في الحد من الإصابة بمرض بكيتري يصيب الأمعاء.
- تمنع تغثر الدم: يقوم الكومارين بالعمل على أنه واحد من مكونات القرفة التي تقوم بمنع تَكون جلطات دموية، ولكن هناك احتمالية أن خصائص القرفة قد تتسبب في النزيف لدى أحد الأشخاص وهذا فقط في حالة كان الشخص يتناول أدوية تسييل الدم.
- تحد من خطر الإصابة بمرض السرطان: قيل أن مستخلص القرفة يقوم بالحد من انتشار الخلايا السرطانية، وهذا يكون عن طريق تعطيل نموها البطاني الوعائي الذي يقوم بالزيادة في الإصابة بالأورام أو السرطان، كما احتوت على مادة ألديهد والتي بدورها تقلل خطر الإصابة بمرض السرطان، وذلك لأنها تعمل في تنشيط استجابة مضادات الأكسدة.
- خفض مستوى السكر: وهذا يتم من خلال التدخل بإنزيمات الجهاز الهضمي والذي يعمل على إبطاء تكسير الكربوهيدرات بالجهاز الهضمي، ويحسن من امتصاص السكر بالخلايا، وأيضًا يمنع ارتفاع السكر بالدم.
- تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب: حيث أن هناك مرطبات متنوعة في القرفة تقوم بخفض ضغط الدم ووقاية الجسم من أمراض القلب والأوعية الدموية.
- ومن فوائد فوائد شرب القرفة الصينية: أنها تقوم بتقليل مقدمات السكر، كما تساهم بتنظيم الدورة الشهرية، وتعمل على تقليل الإصابة بالسرطان، وتحسن من حالات العجز الجنسي، وتخفف من آلام المفاصل، وتحسن من حالات فرط نشاط المثانة.
- بينما فوائد القرفة السيلانية: تقوم بتحسين كافة حالات المصابين بداء المبيضات، وحالات المصابين بمتلازمة تكيس المبايض، وتقلل من عدوى السالمونيلا والإصابة بالإنفلونزا.
فوائد شرب القرفة قبل النوم
أن تقوم بتناول القرفة قبل النوم فهذا يساعد في عدة نقاط وهي ما يلي:
- تعمل على استرخاء عضلات الجسم.
- كذلك تقوم بالتخلص من التوتر وبناء المناعة.
- تساعدك في النوم.
- تقوم بتخفيف آلام البطن والتشنجات.
- هضم الأطعمة التي يتم تناولها خلال اليوم.
طريقة استخدام القرفة
بإمكانك أن تقوم باستعمال القرفة من خلال:
- رشها على الطعام، أو تقوم بإعداد شاي بالقرفة، ويجب أن تضع في عين الاعتبار أن المواد الكيميائية التي توجد في القرفة باتت قابلة للذوبان بالماء وتجعل الشاي رائع، وبإمكانك تناولها كذلك على هيئة كبسولات (مكملات القرفة)، ولكن يجب عليك أن تقوم بالالتزام بالجرعة المدونة على العبوة.
- يعتبر العسل مع القرفة عبارة عن علاج شائع لالتهاب الحلق وكذلك السعال، بالإضافة إلى أنه يساعد في تخفيف الألم والقروح الناتجة عن التهاب الشعب الهوائية.
القيمة الغذائية للقرفة
- الماء : 10.58 ملليترات.
- بينما السعرات الحرارية: 247 سعرة حرارية.
- البروتين: 3.99 جرامات.
- أما عن الكربوهيدرات: 80.59 جرامًا.
- والدهون: 1.24 جرامًا.
- الكالسيوم: 1002 مليجرام.
- والقيمة الغذائية للفسفور: 64 مليجرام.
- البوتاسيوم: 431 مليجرامًا.
- الحديد: 8.32 مليجرامًا.
- والقيمة الغذائية الزنك: 1.83 مليجرام.
- النحاس: 0.339 مليجرام.
- والمنجنيز: 17.466 مليجرامًا.
- الفولات: أصبحت قيمته الغذائية حوالي 6 ميكرو جرامات.
- أما عن السيلينيوم: 3.1 ميكرو جرامات.
