محتويات المقالة:
القرفة والليمون، الأعشاب والنباتات الطبيعية لها العديد من الفوائد التي تستعمل وتستخدم في علاج بعض الأمراض لما لها من عناصر غذائية وخصائص مفيدة لصحة وجسم الإنسان، ومن أهم أعشاب ونباتات تدخل و تستخدم في علاجات الكثير من الأمراض هي الليمون والقرفة لما لهما من خصائص مفيدة، حيث أثبتت العديد من الأبحاث التي أجريت على فوائد الليمون والقرفة معا أكدت أن لهم العديد من الفوائد لصحة وسلامة جسم الإنسان.
فوائد القرفة والليمون
توجد العديد من فوائد القرفة والليمون والتي يمكن حصر فوائد كلا منهما على حدة:
القرفة
تتميز القرفة بأنها ذات نكهة ومذاق جميل فضلا أنها الكثير من الفوائد أهمها ما يلي:
- تساعد في إنقاص الوزن والتخلص من الدهون المتراكمة بما تتضمنه من ألياف غذائية تعمل بدورها على زيادة الإحساس بالشبع.
- تحارب السرطان لأنها تتضمن انزيمات مضادات للسرطان وبها خصائص مضادة للأكسدة.
- وهذا يجعلها فعالة في محاربة السرطان وإيقاف انتشاره.
- الحد من خطر الإصابة بمرض الزهايمر لأنها تمتلك خصائص تساعد في الحد من خطر الإصابة بمرض الزهايمر.
- تعمل على تقليل فرص الإصابة بمرض تصلب الشرايين لأنها تحتوي على تأثيرات مضادات للالتهابات.
- تؤثر على الجهاز العصبي وعلى أجزاء من الدماغ ولها قدرة على إرجاع مستويات الملانين إلى معدله الطبيعي.
- حيث أن تلف طبقة الميلانين من الخلايا العصبية يتسبب في الإصابة بمرض تصلب الشرايين المتعدد.
فوائد الليمون
الليمون غني بحمض الستريك وهو السبب في الطعم الحمضي والمميز له، وإليكم أهم فوائده:
- يحافظ على صحة القلب لما يتضمنه من نسبة كبيرة من الألياف الغذائية التي تساهم في الحد من نسبة الكوليسترول الضار مما يقي من تصلب الشرايين.
- كما أنه يشتمل على فيتامين ج الذي يعمل على خطر الإصابة بأمراض القلب.
- تقليل الوزن لأنه يتضمن مادة تسمى البكتين بمجرد تناولها تساعد في الإحساس بالشبع والامتلاء بشكل سريع ولمدة كبيرة وطويلة.
- الوقاية من فقر الدم: رغم احتواء الليمون على معدل كبير من الحديد إلا أنه يساعد أيضًا على امتصاص قدر أكبر من الحديد خاصة الذي يحصل عليه الإنسان من الأطعمة النباتية.
- ومن ثم يساهم في الحفاظ على معدلات متوازنة من الحديد في الوقاية من خطر الإصابة بفقر الدم.
- منع تكون حصوات الكلى، لأنه يحتوي على حمض الستريك الذي يعمل على منع تكوين حصوات الكلى.
وصفات القرفة والليمون
توجد عدة طرق وصفات للاستفادة من القرفة والليمون، وإليكم بعض تلك الوصفات:
وصفة شاي الليمون والقرفة
- شراب شاي القرفة والليمون يعد.خيار ممتاز قبل النوم.
- لأنه أحد المشروبات التي تتميز بمذاقها الجميل ويعمل على تحفيز الاسترخاء.
- يمكن تحضير من خلال غلي الماء واحضري مسحوق الفلفل الأسود والقرفة وعصير الليمون واخلطيهم سويا.
- صبي الماء المغلي على الخليط وقلبيه جيدًا.
- اتركه ليهدأ قليلا ثم تناوله دافئ.
شراب القرفة والليمون البارد
تناول القرفة والليمون كمشروب بارد هي إحدى الطرق التي يمكن من خلالها الاستفادة من فوائدهم معا، ويمكن تحضيرة من خلال إتباع ما يلي:
- تقطيع الليمون على شكل شرائح.
- تقطيع الزنجبيل على شكل شرائح.
- ضعي الليمون والزنجبيل مع عيدان القرفة داخل إناء كبير.
- صبي الماء عليهم واحفظيه في الثلاجة ليبرد.
