محتويات المقالة:
فوائد مغلي الشعير متعددة لأن حبوب الشعير تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن التي تمد الجسم بالفيتامينات الناقصة، يمكن الاعتياد على شرب مغلي الشعير يوميًا فهو مفيد للكبار والأطفال والحوامل ولكن لابد من الإعتدال في شربه لأن الإكثار منه يسبب ضرر.
فوائد مغلي الشعير
تتعدد فوائد الشعير المغلي منها:
- تنظيم سكر الدم ويمنع إرتفاعه لأن الشعير المغلي يحفز الجهاز الهضمي على إفراز البكتيريا النافعة المسؤولة عن خفض السكر في الدم لمدة تصل من إحدى عشر ساعة إلى أربعة عشر ساعة، كما أنه يحمي من الإصابة بجميع أنواع السرطانات.
- يعمل على خسارة الكثير من الوزن بسبب إحتوائه على الألياف التي تعمل على فقد الشهية وعدم الشعور بالجوع لفترات طويلة، كما يحتوي على نسبة قليلة من الدهون التي تجعل شربه يوميًا مع إتباع نظام غذائي صحي مفيد في تخفيف الوزن الزائد.
- يعتبر من مضاد الأكسدة القوية التي تقوي جهاز المناعة بسبب إحتوائه على فيتامين ج وبالتالي يمنع حدوث الإلتهابات، إلى جانب تحفيز الجسم على إنتاج كريات دم بيضاء أكثر.
- يحفز الدورة الدموية على التنشيط وبالتالي يمنع من حدوث الجلطات والسكتات القلبية، كما أنه يحسن من أداء القلب عن طريق خفض معدلات الكوليسترول الضار ولذلك لابد من الإعتياد على شرب مغلي الشعير يوميًا.
- يعمل على تقوية العظام وعدم إصابتها بالإلتهابات ويقلل من الإصابة بالنقرس.
فوائد الشعير الأخرى
- يحسن من مظهر البشرة حيث يجعلها نقية وصافية بسبب أنه من مضادات الأكسدة، وبالتالي يقلل من ظهور علامات تقدم البشرة والخطوط الرفيعة في مراحل عمرية متقدمة.
- يساعد في استرخاء الجهاز العصبي وبالتالي يقلل من القلق والتوتر ويمكن الحصول على نوم هادئ بعد شرب كوب منه.
- يعمل على تطهير الفم والأسنان التي تصيب الأسنان بالتسوس.
- يحمي البروستاتا من الأمراض إلى جانب يزيد من معدل الخصوبة للرجال.
أضرار الشعير
هناك أضرار للشعير رغم كثرة فوائده منها:
- السعرات الحرارية به عالية ولذلك لابد من الاعتدال في شربه مع إتباع نظام غذائي.
- يقلل من إدرار اللبن للمرضعات.
- يزيد من سيولة الدم وبالتالي يجب تجنبه أثناء إجراء العمليات الجراحية.
- قد يسبب الإمساك عند البعض بالنسبة للأشخاص الذي لم يشربوا من قبل.
- لا ينصح شربه للأشخاص الذين لديهم حساسية الجلوتين أو داء الزلاقي لأن به نسبة جلوتين عالية.
فوائد مغلي الشعير للقولون
- يساعد في تهدئة القولون والتقليل من التقلصات.
- حماية القولون من سرطان القولون.
- يقلل من إلتهابات الجهاز الهضمي وقرحة المعدة.
- طرد السموم من الجسم عن طريق المثانة وبالتالي التخفيف من الالتهابات التي تصيب المثانة.
فوائد الشعير للبشرة والشعر
- يعتبر مرطب للبشرة بسبب نسبة السيلينيوم الموجودة فيه.
- يعمل على توحيد لون البشرة وبالتالي يزيل البقع والتصبغات الموجودة بالبشرة.
- يحفز من الدورة الدموية الموجودة للبشرة كما يعمل على زيادة انتاج البشرة للكولاجين وبالتالي يقلل من ظهور علامات تقدم السن.
- مطهر قوي للجروح فهو يعمل على إلتئام الجروح سريعًا.
- يعتبر معالج قوي للشعر من المشاكل التي يتعرض لها من تلف الشعر وتقصفه وتساقطه، كما أنه يزيد من قوة الشعر ويعطيه لون لامع وبريق ويجعله رطب ويعالج قشرة الشعر ويمنع أعراضها من حكة والتهابات.
- يحافظ على لون الشعر ويؤخر من إصابته بالشيب لأنه يحتوي على عنصر النحاس الذي يحفز من إنتاج صبغة الميلانين.
ماسك الشعير للتخلص من التصبغات والكلف
في بولة صغيرة نضع عشرة جرام من (دقيق الشعير وأوراق النعناع الطازج يكون ناعم وعسل نحل وزبادي)، نقوم بمزج الخليط جيدًا ونفرده على البشرة لمدة نصف ساعة وبعدها نغسله بالماء البارد يمكن تكرارها حتى نحصل على نتيجة مرضية).
فوائد شراب الشعير للحامل
- يعالج الإمساك الذي يحدث في فترات الحمل كما ينظم عمل الجهاز الهضمي.
- يحتوي على نسبة عالية من حمض الفوليك هذا الحمض مسئول عن حماية الجنين من التشوهات حيث يحتوي كل مائة جرام على مائتان ميكروجرام من حمض الفوليك كما يحمي من تشوهات الأنبوب العصبي.
- زيادة الكالسيوم والحديد والمغنيسيوم الذي تحتاجه الحامل بكثرة كما أنه يحمي الجنين من هشاشة العظام.
- يزيل الماء الزائد في الجسم والأملاح الزائدة وبالتالي يمنع تورم القدمين وطرد السموم من الجسم.