محتويات المقالة:
مصادر فيتامين b12، الجسم الصحي هو الذي يتحصل على كافة الفيتامينات والمعادن اللازمة له حتى يقوم بكافة وظائفه الحيوية، ومن أهم تلك الفيتامينات هو فيتامين b12 لأنه مهم ومفيد لصحة الإنسان، ويلعب دور هام في تكوين خلايا الدم الحمراء ويساعد على عملية أيض الخلايا وهنا سوف نتعرف على مصادر فيتامين b12.
مصادر فيتامين b12
لا يلزم للإنسان الحصول على فيتامين ب١٢ على شكل مكملات غذائية وإنما يمكن الحصول عليه من مصادره الطبيعية الموجودة في عدد من الأطعمة والمأكولات
إليكم أهم مصادر فيتامين b12 بالتفصيل:
- اللحوم.
- الدواجن البيضاء.
- لحوم الأسماك.
- منتجات الألبان مثل الجبن والزبادي وغيرها.
- في حال النقص الشديد لفيتامين ب١٢ في الجسم يمكن أخذها على صورة مكملات غذائية في صورة حبوب.
- كما يوجد مكملات غذائية منه في صورة حقن يتم حقن الجسم بها.
- وايضا يتواجد بخاخات للأنف تستخدم كوسيلة لإمداد الجسم بفيتامين b12.
مكملات فيتامين b12
- أغلب الأفراد يستطيعون على ما يكفيهم منه من خلال اتباع نظام غذائي صحي متوازن، إلا الأفراد من كبار السن والنباتيين المتشددين والأفراد الذين يعانون من أمراض تؤثر على قدرتهم في عملية امتصاص فيتامين b12 من الأطعمة هنا يلزم استخدام المكملات.
- كما يلزم تناول المكملات من فيتامين ب١٢ للسيدات الحوامل والمرضعات خاصة للاتي يتبعون نظام غذائي نباتي
الآثار الجانبية لفيتامين b12
يعتبر فيتامين b12 من المكملات الآمنة بصفة عامة في حال تناولها بجرعات مناسبة، إذ أن القدر الموصى به يوميا يبلغ ٢.٤ ميكروجرام بالنسبة للأفراد البالغين، فضلا عن الجرعات العالية تعد آمنة لأن الجسم يتحصل على القدر الذي يحتاجه من الفيتامين ويخرج القدر الزائد قي البول، ولكن تناول جرعات عالية من فيتامين ب١٢ قد تتسبب في بعض الأعراض الجانبية مثل:
- الإصابة بالصداع.
- حدوث إسهال.
- الإحساس بالإرهاق والضعف العام.
- الشعور بالقيء والغثيان.
- وخز في القدمين واليدين.
مشاكل نقص الفيتامين في الجسم
في حالة نقص هذا الفيتامين في الجسم وتركه دون تناول مكملات تساهم في علاجه سوف تؤدي إلى بعض المشكلات أهمها ما يلي:
- الإصابة بمرض فقر الدم.
- الشعور بالتعب والإرهاق.
- مشاكل الأمعاء.
- ضعف عام في عضلات الجسم.
- التقلبات المزاجية.
- إصابة الأعصاب بالتلف.
ماذا يؤدي إلى نقص فيتامين ب١٢
من أكثر الأسباب في نقص فيتامين ب١٢ في الجسم ما يلي:
- مرضى بالجهاز الهضمي هم أكثر عرضة لعدم قدرة امتصاص العناصر الغذائية.
- الأفراد الذين يتبعون نظام غذائي نباتي لأن الأطعمة النباتية لا تتضمن مصادر فيتامين b12.
- كبار السن.
التفاعلات المحتملة مع فيتامين ب١٢
- حمض الأمينو ساليسيليك: حيث تناول هذا الدواء لعلاج الجهاز الهضمي يحد من قدرة الجسم على امتصاص فيتامين ب١٢.
- المكملات الغذائية من فيتامين سي.
- مثبطات مضخات البروتين.
- كولشيسين ميتفورمين.
ومن ثم يجب الحذر عند تناول تلك الأدوية مع فيتامين ب١٢، كما يجب مراجعة الطبيب حتى يتم تجنب التفاعلات التي تحدث آثار سلبية
