محتويات المقالة:
من اهم اعشاب خضراء التي تحتوي على القيمة الغذائية العالية والعناصر الفعالة التي تفيد الجسم هي البقدونس والخبيزة والسبانخ وغيرها من الأعشاب الطبيعية التي تساعد في الحصول على جسم مثالي وتتمتع بصحة جيدة وخالية من الإضطرابات الصحية المختلفة، فقد يزيد الاقبال من قبلنا على كل ما هو طبيعي وأخضر موجود في الطبيعة وهذا من أجل الاستفادة من القيم الغذائية التي تتواجد فيها والتمتع بحالة صحية جيدة وأكثر حيوية، ولهذا فقد نقوم بالتعرف على أهم الأعشاب الطبيعية المفيدة للصحة والجسم والتي تساعد في التخلص نهائيًا من المشاكل المختلفة المؤثرة على الصحة.
اعشاب خضراء
من أفضل أنواع اعشاب خضراء موجودة في الطبيعة هي البقدونس والكرنب والسبانخ والبازلاء والجرجير والملفوف وغيرها من الخضروات الطبيعية التي تفيد الجسم بشكل واضح وتعمل على التمتع بحالة صحية جيدة، ونتعرف معا على القيمة الغذائية الموجودة في كل نوع من هذه الأعشاب وهي:
البقدونس
- يعتبر البقدونس واحد من أقوى أنواع الأعشاب التي تتوفر في الطبيعة برائحة عطرية خلابة ومميزة، وتعد من أفضل وأقوى أنواع اعشاب خضراء التي يمكن تناولها للتمتع بصحة جيدة.
- حيث أنها غنية بالكالسيوم والفسفور والحديد وفيتامين سي وأي وبي، بالإضافة غلى الكبريت والبوتاسيوم وغيرها من العناصر الغذائية الفعالة التي تفيد الجسم بشكل واضح.
- ولهذا فد يكون من الضروري اضافة البقدونس إلى الأكلات المختلفة حتى تتمتع بحالة صحية جيدة وتتخلص من الاضطرابات الصحية التي تؤثر على الجسم بشكل واضح.
الخبيزة
- من أفضل أنواع النباتات الموجودة في الطبيعة وأفضل اعشاب خضراء موجودة في الواقع هي الخبيزة، والتي تتميز بأنها تحتوي على الفيتامينات المفيدة للصحة من أهمها الحديد.
- فقد تنمو هذه العشبة في جميع أنواع الأراضي الطينية والرملية وهي لا تتحمل درجة الحرارة المرتفعة، وتعتبر مصر جيد لفيتامين أ وفيتامين ج المفيد للصحة.
- وتحتوي على نسبة بسيطة من الأملاح المعدنية المفيدة للجسم والصحة، وتعتبر مصدر جيد للسعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم والتي تتمثل في 47سعر حراري.
العكوب
- من أفضل اعشاب خضراء هو العكوب الفعال في المحافظة على الجسم من المخاطر الصحية التي يكون معرض لها، وقد يتميز بأنه مصدر جيد للفيتامينات والمعادن.
- ويتميز بالقيمة الغذائية العالية لهذا السبب فقد تقوم الكثير من السيدات بإضافته غلى السلطات والمقبلات المختلفة التي تساعد في زيادة المذاق الخاص بها بالإضافة إلى قدرته الفعالة في التمتع بحالة صحية جيدة.
- وقد تتميز هذه العشبة بإحتوائها على الحديد والفيتامين والبوتاسيوم وغيرها من حمض الفوليك الفعال والمفيد للجسم وفيتامين أ وب وسي وك.
- كما أن العشبة غنية بالبروتينات والألياف الغذائية والكربوهديرات التي تفيد الصحة والجسم بشكل كبير.
- وقد تعتبر مصدر جيد للسعرات الحرارية التي يكون الجسم بحاجة إليها.
أفضل أنواع الأعشاب الخضراء
ينصح بتناول كل ما هو مستخرج من الطبيعة لأنه يكون غني بالفيتامينات والمعادن الضرورية للمحافظة على الصحة ومنها التالي:
السبانخ من اعشاب خضراء
- تعد هذه العشبة من أفضل أنواع الخضروات الورقية التي يتم تناولها وبالتحديد في فصل الشتاء.
- حيث أنها غنية بالعناصر الغذائية المختلفة وتحتوي على نسبة من البروتينات ونسبة كبيرة من الماء والكربوهيدرات التي يحتاجها الجسم.
- بالإضاف إلى أنها مصدر جيد للحديد والكالسيوم والبوتاسيوم وأيضا فيتامين أ وب وج وك.
- وتعتبر مصدر جيد للألياف وتساعد في منح الجسم القوة والحيوية والطاقة وتعمل على التخلص من الضعف العام الذي يعاني منه الشخص.
- لهذا فقد ينصح بتناول السبانخ على الأقل مرة واحدة في الأسبوع للتمتع بحالة صحية جيدة.
