محتويات المقالة:
المورينجا تمتلك عدة أسماء سواء لبان زيتي أو شموع أو شجرة الطبل، حيث أن جميع تلك الأسماء عرفت بها، بينما في دولة أفريقيا عرفت بـ شجرة المعجزة، وتستخدم تلك الشجرة في وقت أزمة الغذاء، وذلك نتيجة لـ فوائد المورنجا الكثيرة، كما أنها تمتلك سرعة في نموها وتكلفتها قليلة، كما يوجد عدد كبير من الأشجار التي انتمت إلى تلك الشجرة، وكان من أشهرها شجرة المورينجا أوليفيرا.
فوائد المورنجا
احتوت المورينجا على الكثير من العناصر الغذائية الهامة التي تفيد جسم الإنسان، حيث من ضمن فوائد المورنجا أنها تقوم بالمساعدة في معالجة بعض الحالات الصحية، وفيما يأتي فوائد المورنجا:
- من فوائد المورينجا أنها تقوم بالمساعدة بمعالجة اضطرابات المعدة، وهذا يكون من خلال تناول خلاصة عشبة المورينجا، وهنا تعالج بعض الاضطرابات الهضمية التي تصيب المعدة مثل الإمساك، أو التهاب المعدة، وكذلك التهاب القولون التقرحي، وذلك لأنها تحتوي على نسب عالية من فيتامينات ب التي تساعد الهضم.
- هذا بجانب خصائص عشبة المورينجا المضادة للبكتيريا والفطريات، والتي تقوم بالمساعدة في المحافظة على توازن البكتيريا النافعة المتوفرة في الجهاز الهضمي، وكذلك خصائصها المضادة للالتهاب.
- تدخل في المحافظة على صحة الأعصاب وقدرتها المعرفية، وذلك نتيجة لإمتلاكها خصائص المضادات للأكسدة، هذا بالإضافة إلى أنها تحتوي على فيتامين ج وفيتامين هـ وهما يعملان في تقليل تلف الأعصاب الذي نتج عن الأكسدة.
- ومن ضمن فوائد المورنجا أنها تقوم بتنظيم مستويات النواقل العصبية التي باتت مسؤولة عن المزاج، والذاكرة، والصحة العقلية.
- تعتبر مصدرًا عامًا لـ الكالسيوم، الفسفور، المغنيسيوم، حيث يحتاج إليهم الجسم لكي يتمكن من المحافظة على صحة العظام.
- كما احتوى على الحمض الأميني الليسين والذي بدورة يقوم بالمساعدة في امتصاص الكالسيوم.
- كما تقوم الفلافونويدات التي توجد في المورينجا بالوقاية من الإصابة بهشاشة العظام وذلك لكونها تحفز الخلايا التي تقوم ببناء العظام.
فوائد أخرى لشجرة المورينجا
تمثلت الفوائد كما يأتي:
- تقوم شجرة المورينجا في خفض ضغط الدم، وذلك لأنها احتوت على مجموعة من المركبات تقوم بالمساعدة على منع زيادة سماكة الشرايين الذي يترتب عليه ارتفاع ضغط الدم، ومن أهم هذه المركبات مركب إيزو ثيوسيانات، ومركب نياز يمينين، الكيرسيتين.
- أيضًا تحافظ على صحة القلب، وهذا يتم من خلال الخاصية المضادة للأكسدة لمستخلص المورينجا، حيث أنه مسؤول عن منع تلف عضلة القلب، بجانب هذا فهي تساهم بـ الوقاية من الإصابة بأمراض القلب عن طريق تقليل مستوى الكوليسترول الضار وهو باختصار (LDL) الموجود بالدم.
- كذلك تعزيز النظر، وهذا لكونها تحتوي على بعض مضادات الأكسدة التي تتمكن من المساعدة بـ الحفاظ على صحة وتحسين العين، ويجب أن تضع في عين الاعتبار أنها تمتلك قدرة في إيقاف توسع الأوعية الدموية التي توجد في الشبكية، وهذا الأمر ترتب عليه منع تعطلها.
- تقي الجسم من السرطان، وهذا لأن جذورها بها الخصائص تساعد في منع تطور السرطان، حيث أن يوجينول يساعد في الوقاية من الإصابة بسرطان سواء الجلد، أو القولون، والبروستات، كما أن مركب النيازيميسين يقوم بتثبيط نمو الخلايا السرطانية.
- تعمل على معالجة الربو، فعندما تقوم باستعمال نبات المورينجا فهذا يعمل على تحسين وظائف الرئة،ويقلل من نوبات الربو.
القيمة الغذائية لشجرة المورينجا
في التالي العناصر التي تحتويها على كل حوالي 100 جرام من مسحوق المورينجا:
- البروتين: حوالي 9.40 جرام.
- بينما فيتامين ج: 51.7 مليجرام.
- والحديد: 4 مليجرامًا.
- فيتامين أ: 378 ميكرو جرامًا.
- الكربوهيدرات: بلغت حوالي 8.28 جرام
- والألياف: 2 جرامًا.
- بينما الكالسيوم: فكان حوالي 185 مليجرامًا.
