محتويات المقالة:
البنجر يحتوي على الكثير من الفوائد التي يمنحها للمرأة الحامل، وذلك لأنه احتوى على عدة فيتامينات منها فيتامين C وA وفيتامين K، هذا بالإضافة إلى احتوائه على عدة عناصر منها الحديد، المغنيسيوم، والكالسيوم، وجميعهم يساعدان المرأة في التغذية الجيدة أثناء فترة حملها، كما بإمكانك أن تتعرف على القيمة الغذائية التي احتوى عليها عصير البنجر في السطور التالية.
فوائد البنجر للحامل
تميز البنجر فوائد صحية كثيرة، ولعل من أهم فوائد البنجر للحامل ما يأتي:
تحسين صحة الكبد
يحتوى على أحد أنواع مضادات الأكسدة وتدعى بـ البيتاسيانينات، وهي لها دور فعال بتعزيز صحة الكبد، وهكذا لعل أبرز فوائد البنجر للحامل هي التخلص تمامًا من السموم الموجودة بالكبد والدم.
يقوي الجهاز المناعي
أكثر الأمور التي تعاني منها بوقت حملك هي انخفاض بـ كفاءة عمل الجهاز المناعي وضعفه، وهذا يجعلك أكثر عرضة للإصابة بالأمراض.
ولكن عند تناول البنجر فهو يساعدك بتقوية جهازك المناعي، نظرًا لأنه غني بمضادات الأكسدة وفيتامين ج.
الحد من إصابتك بهشاشة العظام
المعروف أنك تتعرضين لهشاشة العظام بوقت حملك، وذلك بسبب أن الجنين يأخذ كل عناصر الحديد والكالسيوم.
ولكن من فوائد البنجر للحامل أنه غني بنسب كبيرة من الكالسيوم والسيليكا وهما مهمان لتقوية العظام.
المحافظة على مستوى السكر بالدم
يساعد البنجر في الحفاظ على مستوى السكر لديك بالدم، وذلك لأنه يتحول إلى الجلوكوز ومن ثم يتم امتصاصه بالدم.
تعزيز امتصاص الحديد
يعزز الشمندر من تلك العملية بالجسم، والسبب في ذلك أنه غني بمستويات كبيرة من فيتامين ج.
الحد من إصابتك بفقر الدم
لعلها من أبرز المشاكل التي تعاني منها كل سيدة حامل، ويرجع السبب في ذلك هو حدوث نقص في الحديد بالجسم، ولكن… عند تناول البنجر فهذا يحميكي من إصابتك بفقر الدم لأنه احتوى على عنصر الحديد وفيتامين ج.
يحد من المشكلات الهضمية
يساعد في تقليل نسبة إصابتك بالمشاكل الهضمية، لأنه غني بمستويات مناسبة من الألياف الغذائية التي تقوم بالمحافظة على صحة الجهاز الهضمي.
الحد من العيوب الخلقية
أبرز وأهم فوائد البنجر للحامل تكمن في تقليل الخطر من إصابة جنينك بالعيوب الخلقية، نظرًا لأنه غني بحمض الفوليك الذي يساعد بتطور الجنين ونموه.
يقاوم الالتهابات
لأن البنجر احتوى على أصباغ تساهم بالحد من إصابتك بالتهاب الكلى، والالتهابات المزمنة منها أمراض القلب، الكبد، السرطان بما في ذلك السمنة.
العناصر الغذائية في البنجر
يعتبر البنجر واحدًا من الخضراوات التي احتوت على سعرات حرارية قليلة، ولكن… في ذات الوقت به نسب عالية من المعادن والفيتامينات، بالإضافة إلى احتوائه على أصباغ غير عضوية ونترات، وأهم العناصر الغذائية الموجودة فيه ما يأتي:
- السعرات الحرارية وصلت إلى 43 سعرة حرارية.
- البروتين 61 جرام.
- الدهون بلغت 17 جرامًا.
- بينما الكربوهيدرات ما يقرب من 56 جرامات.
- والألياف حوالي 8 جرام.
- أما عن عنصر الكالسيوم 16 مليجرامًا..
- الحديد نسبته 8 مليجرامًا.
- بينما المغنيسيوم 23 مليجرامًا.
- الفسفور ما يقرب من 40 مليجرامًا.
- البوتاسيوم نسبته وصلت إلى 325 مليجرامًا.
- الصوديوم 78 مليجرامًا.
- نسبة فيتامين ج في البنجر حوالي 9 مليجرامات.
- الزنك، حوالي 35 مليجرامًا.
أضرار تناول البنجر للحامل
بالرغم من أن هناك عديدًا من فوائد البنجر للحامل، إلا أنه من المحتمل أن تتعرضي للآثار الجانبية بوقت الحمل، مثل:
- إصابتك بالقيء، الإسهال، الغثيان وغيرهم من المشكلات بالجهاز الهضمي.
- البنجر غني بالنترات، وهذا يسبب لكي تعب وضعف بوقت الحمل.
- يتحول لون البراز والبول أيضًا للون الأحمر.
- عند تناول كميات كبيرة منه يسبب حصى في الكلى.
