محتويات المقالة:
في الآونة الأخيرة ازدادت عملية البحث والتساؤلات على مواقع التواصل الاجتماعي، من الأمهات والسيدات لمعرفة فوائد البطاطس المسلوقة للأطفال من أجل الاهتمام بأطفالهم، وخصيصًا في المراحل الأولى لبناء أجسامهم بشكل سليم، فهي من الخضروات المهمة الغنية بالعديد من الفيتامينات والمعادن الضرورية، حيث تتميز بالمذاق اللذيذ ولها العديد من الطرق المختلفة من أشهرها طريقة البطاطس المسلوقة فهي من الطرق السريعة على الرغم من احتوائها على الكثير من الفوائد، كما يوجد البعض من الأمهات لا يدرك معرفة العناصر الغذائية التي بها، لذلك سوف نتحدث خلال السطور القادمة كل ما يتعلق بالموضوع.
فوائد البطاطس المسلوقة للأطفال
تعتبر البطاطس المسلوقة من الأطعمة المغذية ويحبها العديد من الكبار والصغار، حيث ينصح بها أغلبية الأطباء بأن يتناولها الأطفال في المراحل العمرية الأولى ومن أشهر فوائدها كالآتي:
- من أهم العناصر الغذائية التي تتواجد بالبطاطس المسلوقة عنصر الحديد، حيث تحتوي ثمرة البطاطس متوسطة الحجم على 81 مليغراما من الحديد.
- وهذا العنصر الهام لأنه يعمل على تكوين العقل للأطفال في المراحل الأولى من أعمارهم بالإضافة إلى أنه مفيد للغاية لصحة الإنسان وخصوصاً القلب.
- عند تناول الأطفال البطاطس المسلوقة تمد أجسامهم بالفيتامينات مثل فيتامين سي وأيضاً فيتامين أ.
- بالإضافة إلى احتوائها على نسبة كبيرة من المعادن من أهمها الحديد والكالسيوم والبوتاسيوم والصوديوم.
فوائد البطاطس المسلوقة للرضع
يحتاج الطفل إلى جميع الأطعمة التي تحتوي على الفيتامينات والمعادن لبناء جسمه، وأيضاً لتقوية مناعته وخصيصًا في مرحلة الرضاعة من أهم فوائدها كالآتي:
- تساعد البطاطس المسلوقة في تقوية الجلد مما يؤدي إلى ارتفاع نسبة مرونته، وبالتالي تمنع التشقق وتزيد من لمعانه وحمايته.
- عندما يتناولها الطفل الرضيع تقوم على تعزيز المناعة، وأيضاً تقوية جسده.
- فهي مهمة جداً للجهاز الهضمي لأنها تعمل على استقراره مما يساعد على تخفيض حدوث النزلات المعوية وخصوصاً في فصل الشتاء وتقلب الجو.
- مع العلم بأن البطاطس تتكون من مادة الإنثوسيانين وهي عنصر مهم لحماية الطفل من تعرضه للعدوى بالفيروسات.
- كما أنها سهلة الأكل لأنها تتميزبقوام ناعم عند الأطفال.
- بالإضافة إلى طعمها الرائع، وهي من المأكولات التي تدخل في الكثير من الأطعمة المتنوعة من أشهرهم الفاصوليا وبعض اللحوم والخضروات.
