محتويات المقالة:
الشوفان لزيادة الوزن، لا شك أن الشوفان من أهم أنواع الحبوب المغذية والغنية بالعناصر الغذائية الهامة للجسم، هذا بالإضافة إلى فوائده المتعددة لصحة الجسم مثل الوقاية من الإمساك وأمراض القلب، وتنظيم مستويات السكر وضغط الدم، كما يستخدم الشوفان لزيادة الوزن وكذلك إنقاص الوزن إذا تم تناوله بطريقة معينة وفي أوقات محددة، فعند اتباع وصفات معينة للشوفان يمكنك زيادة وزنك بكل سهولة الوصول للوزن الذي ترغب فيه.
الشوفان لزيادة الوزن
من المعروف عن الشوفان أنه غني بالألياف ويمنحك شعور بالشبع والإمتلاء، لذلك يستخدم في إنقاص الوزن، لكن اليوم سنتعرف على وصفات مغذية وتحتوي علي سعرات حرارية أعلى، يمكنك الإعتماد عليها في زيادة الوزن كالآتي:
الشوفان بزبدة الفول السوداني
المقادير:
- كوب حليب كامل الدسم.
- نصف كوب شوفان.
- ربع كوب زبيب منقوع.
- ثمرة موز.
- ملعقتان كبيرتان من زبدة الفول السوداني.
طريقة الإعداد:
- في قدر مناسب نضع الحليب ثم نضعه على نار هادئة حتى الغليان، ثم نضيف الشوفان ونتركه لمده 4-5 دقائق حتى ينضج، ويصبح قوام المزيج أكثر سماكة.
- نضع المزيج في طبق التقديم ونضيف إليه ملعقة من العسل ونضيف زبدة الفول السوداني والزبيب وشرائح الموز المقطع.
- يمكن تناوله في وجبة الفطور أو العشاء.
كوكيز الشوفان والنوتيلا
المقادير:
- 2كوب من رقائق الشوفان.
- عدد 2 كوب السكر.
- نصف كوب حليب كامل الدسم.
- ¾ كوب نوتيلا.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
طريقة الإعداد
- نخلط الحليب مع السكر والزبدة وضعهم على نار متوسطة حتى الغليان.
- نضيف الفانيليا والنوتيلا إلى الخليط حتى تمام الذوبان، ثم نضيف الشوفان ونقلب جيداً.
- نقوم بتجهيز صينية مناسبة ونضع بها ورق زبدة ثم نضع مقدار ملعقتين من الخليط في الصينية لتأخذ شكل الكوكيز الدائرية، وهكذا حتى ننتهي من الخليط كله.
- توضع الصينية لمدة نصف ساعة في الثلاجة حتى يتماسك كوكيز الشوفان بالنوتيلا، بعدها يمكن تناوله مع عصائر أو مشروبات ساخنة.
- في تلك الوصفة يمكنك أيضًا إضافة أي نوع من أنواع المكسرات التي تفضلها وخلطها مع الشوفان والحليب والنوتيلا للحصول على سعرات حرارية أعلى.
ميلك شيك الشوفان والشوكولاتة
المقادير
- نصف كوب حليب كامل الدسم.
- ربع كوب شوفان.
- ⅓ كوب شوكولاتة مُذابة.
- ملعقة عسل أبيض.
- مقدار واحد ملعقة صغيرة فانيلا.
- مكعبات ثلج.
طريقة الإعداد
- نضع الحليب على النار حتى يغلي، ثم نضيف الشوفان ونترك المزيج لمدة 4-5 دقائق حتى ينضج.
- نترك المزيج حتى يبرد تماماً ونضعه في الخلاط الكهربائي، مع إضافة باقي المقادير المذكورة إلى الخلاط، ونخلط المزيج جيداً.
- يقدم ميلك شيك الشوفان في أكواب التقديم مع مكعبات الثلج، ويمكن تناوله صباحاً او مساءً.
طرق زيادة الوزن بالشوفان
بالإضافة إلى الوصفات التي ذكرناها لزيادة الوزن باستخدام الشوفان، هناك طرق اخرى يمكن من خلالها أيضاً زيادة الوزن باستخدام الشوفان كالاتي:
- تناول الشوفان باستمرار وبشكل منتظم، حيث أن ذلك يساعد في اكتساب مزيد من الوزن خاصة عند تناوله بكميات أكبر من المقدار الطبيعي، فتك أحد الطرق التي تساعد في الحصول على سعرات حرارية أكثر وزيادة في الوزن.
- إدخال الشوفان مع الأطعمة والوجبات الأخرى مثل الشيكولاته أو الموز أو السكر أو أي أطعمة أخرى غنية بالسعرات الحرارية.
- إضافة البروتين إلى الشوفان، حيث أن البروتينات تعتبر من أهم المصادر الغنية بالأحماض الأمينية والتي تساعد في إنتاج الأنسجة العضلية، ومع زيادة الكتلة العضلية يزيد الوزن.
- استخدام الشوفان الجاهز للأكل، حيث يتم بيعه في عبوات جاهزة للتناول مباشرة تحتوي على عناصر وسعرات حرارية أعلى تساعد في زيادة الوزن مثل السكر.
