محتويات المقالة:
تعتبر اعشاب الشيا غنية جدًا بفوائدها العديدة للجسم ومصدر الشيا في الصحراء فهي تتحمل ندرة الماء، وما يميزها أن الجسم يستطيع امتصاصها كاملة ويدخلها الإنسان في غذائه بطرق منوعه، تحتوي على عناصر كثيرة منها الكالسيوم ومضادات الأكسدة والألياف والبروتين والكربوهيدرات وأوميجا 3 وهو حمض دهني، ولا تأثير كبير على أمراض القلب والسكري والرياضيين والمفاصل والعظام والسرطان والأطفال وعلاجات صحية وطبية أخرى كثيرة واليكم فوائدها بالتفصيل.
اعشاب الشيا
تعتبر هذه العشبة مصدر غذائي مهم للقلب وكذلك الأوعية الدموية ويمكن تناولها بطرق مختلفة، تتميز بأنها تخفض مقاومة الأنسولين وتحارب الكثير من أمراض السرطان المختلفة، والعديد من الأمهات تضيف الشيا لغذاء طفلها حتى يستفيد من محتويات العشبة الكثيرة، ولها تأثير جيد على الجلد وعلاج مشكلاته والشعر وتحسين مظهره وتغذينه، وتخلص الجسم من السموم عندما تنقع في الماء قبل شربها، ومن مميزات الشيا أن أغلب الكربوهيدرات فيها لا تذوب في الماء وذلك الأمر يساعد على تقليل السكر في الدم ومصدر غذائي جيد.
فوائد بذور الشيا للقلب
- تخفض نسبة الدهون الثلاثية والمستوى الضار للكوليسترول وأيضًا رفع المستوى النافع له.
- علاج الكثير من الأمراض المزمنة لإحتوائها على مضادات الأكسدة.
- تؤثر هذه العشبة على الضغط المرتفع للدم وتخفضه.
فوائد الشيا للرياضيين
- تمنح بذور الشيا الطاقة للجسم ويمكن إضافتها بطرق عديدة للغذاء وخاصًة الرياضيين، وتمنحهم شعور بالطاقة وتقلل التوتر والتعب من أثر التمارين الرياضية.
- تبني العضلات بسبب احتوائها على الكالسيوم والبروتين فتمنحها لياقة بدنية جيدة.
- ترفع بشكل جيد من النشاط الحيوي لأنها تحتوي على عناصر غذائية هامة ومتعددة.
- تقلل من نسبة مخاطر الإصابة بالسكري ويمكن صنع خبز منها قليل السكر إذا قارناه بالخبز العادي.
اعشاب الشيا للتنحيف
- تحفز هذه العشبة من عملية الأيض إذا تم إضافتها لنظام غذائي، ويمكن أن تعالج السمنة وتخفض الوزن الزائد.
- منخفضة في سعراتها الحرارية ونسبة السكر.
- تفيد في الشعور بالشبع ليتم السيطرة كمية الطعام المتناول.
- تقلل من دهون البطن.
اعشاب الشيا للسرطان
- تحتوي على مادة الكامفيرون المضادة للسرطان حيث يمكن لها أن تؤثر على أنواع عديدة من السرطان في الجسم.
- من أنواع السرطانات التي تؤثر فيها الشيا هي سرطان القولون وسرطان الدماغ وسرطان الكبد وسرطان الثدي.
- تحتوي أيضًا على الكيرسيتين والتي تقوم أيضًا بدورها في مكافحة السرطان.
فوائد الشيا للاطفال
- تستخدم العديد من الأمهات عشبة الشيا في طعام أطفالها ليحصلون على مكوناته المفيدة بصحتهم من اوميجا 3 ومضادات الأكسدة والألياف الغذائية.
- يمكن اتباع نظام غذائي للطفل عن طريق تناول الزبادي مضاف له بذور الشيا.
- صنع كعك محبب للاطفال من بذور الشيا.
- إضافتها للحليب أو العصائر وتناولها.
فوائد الشيا العلاجية والطبية الأخرى
- تحسن من عمل ووظائف الدماغ.
- تساعد الجسم لكي يمتص الفيتامينات التي لها قدرة على الإجابة في الدهون.
- مثل فيتامين ك، د، أ، لاحتواء الشيا على الأحماض الدهنية.
- تحسين مظهر الجلد والشعر لاحتوائها على عناصر هامة مفيدة.
- شرب منقوعها يخلص الجسم من السموم.
وصفة لاستخدام بذور الشيا
- تضاف بذور الشيا الى السلطة أو الزبادي.
- يمكن الحصول على الهلاك بنقع البذور في الماء، وتستطيع اضافتها العصير والسوائل والحليب لتشكل الجلي في ربع ساعة من خلطها على الأكثر.
القيمة الغذائية لبذور الشيا
- يحتوي مقدار معلقتان من عشبة الشيا على مايلي:
- الحديد: 2.19 ملح.
- الفوسفور: 244 ملج.
- البوتاسيوم: 115 ملج.
- الكالسيوم: 179 ملج.
- المغنيسيوم: 95 ملج.
- الألياف الغذائية: 9.8 ج.
- الكربوهيدرات: 11.94 ج.
- البروتين: 4.69 ج.
- الدهون: 8.71 ج.
- الماء: 1.64 ج.
- الطاقة: 138 سعر حراري.
