محتويات المقالة:
تفيد الأعشاب في معالجة بعض الأمراض كما تعطى الجسم والبشرة فوائد كثيرة، وذلك لأنها تحتوي على عناصر غذائية متعددة وهناك بعض من الأعشاب التي تستخدم في الطعام وذلك لأنها تضيف نكهة قوية فهي تضم العديد من الفيتامينات منها فيتامين أ فيتامين ج وفيتامين ه، كما أن هناك بعض من الأعشاب الطبيعية التي تحتوي على مضادات للأكسدة وبذلك تعمل على تعزيز مناعة الجسم وتقليل من فرص الإصابة بالأمراض، ولذلك سنعرض بالتفصيل ما هي اعشاب ذات رائحة جميلة.
اعشاب ذات رائحة جميلة
يدخل تحت بند الأعشاب جميع التوابل والنباتات التي يتم استخدامها بشكل شائع في حياتنا اليومية، حيث تعتبر بعض من الأعشاب إحدى المكونات الرئيسية للكثير من الأطباق وذلك لأنها تعمل كمكسبات جيدة للطعام، وكل نوع من هذه الأعشاب يتم استخدامه في أغراض متعددة، وذلك حتى يتم الاستفادة من جميع خصائصها.
أنواع الأعشاب ذات رائحة جميلة
هناك بعض من الأعشاب العطرية التي يتم إضافتها إلى الطعام والتي تعطى مذاق ورائحة طيبة ومن هذه الأعشاب كالتالي:
الريحان
- من الأعشاب العطرية المنتشرة في جميع أنحاء العالم والتي تتم إضافتها إلى الطعام لتعطي نكهة رائعة، وهي من العناصر الرئيسية التي من الصعب الاستغناء عنها داخل المطبخ.
الزعتر البري
- من الأعشاب المعروفة برائحتها الجميلة بالإضافة إلى العناصر الغذائية والصحية التي تمتلكها، فهي تحتوي على مادة الثيمول التي تعمل كمضاد للالتهابات، كما يقوم بضبط مستوى السكر في الدم
- كما أنه يقي من الأمراض التي تصيب القلب، ويعمل على تحسين كل من الجهاز الهضمي والتنفسي، وبسبب مكوناتها العطرية تعمل على إزالة الرائحة الكريهة من الفم.
النعناع
- من الأعشاب التي لها رائحة قوية لذلك يعمل على تحسين من صحة الفم، وحل مشاكل الجهاز الهضمي من عسر الهضم أو القولون ويعمل كمطهر قوي للمعدة وعلاج فعال للالتهابات، ويدخل النعناع في بعض أطباق الطعام مثل المقبلات، والسلطة الخضراء.
- كما أنه يساهم بشكل كبير على علاج حالات الربو وذلك بفضل رائحته النفاذة التي تقوم بفتح الشعب الهوائية.
البقدونس
- من الأعشاب الرئيسية التي لا غنى عنها داخل المطبخ، ويتم الاستفادة منه عن طريق صنعه كمشروب أو وضعه في أطباق الطعام مثل السلطة الخضراء وفي بعض الأحيان يتم وضعه تحت اللحوم والدواجن المشويات.
- وذلك لأن البقدونس لديه قدرة عالية في امتصاص الدهون، ويعمل على تحسين من صحة الجهاز الهضمي ويعالج رائحة الفم الكريهة فهو يحتوي على مادة الكلوروفيل التي تنعش النفس وتعطيه رائحة جميلة.
اللويزة
- تسمى أيضاً باسم المليسا الليمونية وتحتوي على رائحة عطرية رائعة، بالإضافة إلى القيمة الغذائية والخصائص التي يتمتع بها فهي تساعد على التخلص من السموم التي توجد داخل الجسم، وتحتوي على مضادات للأكسدة.
- ولذلك فهي تعمل على تقوية جهاز المناعة وتحسين العضلات، كما أنها تساعد على النوم في حالة تعرضك لبعض مشاكل النوم مثل الأرق.
بلسم الليمون
- يشبه مذاقه الليمون ولكنه من الاعشاب ذات رائحة جميلة حيث يحتوي على رائحة مميزة، ويساهم بشكل كبير على علاج العديد من الأمراض وذلك لأن به مواد غذائية كثيرة.
- بالإضافة إلى المعادن والفيتامينات التي تعمل على تخفيف من حدة الأعراض الجانبية لبعض المشاكل الصحية، ويعمل على تحسين من الحالة المزاجية وتقليل القلق والتوتر.
إكليل الجبل
- من الأعشاب العطرية النفاذة والتي تستخدم في أعراض كثيرة، حيث يتم إضافتها إلى الطعام فهي تعمل على الحماية من العديد من الفيروسات والبكتيريا.
- وذلك لأنه يحتوي على مواد مضادة تقي من الإصابة بالأمراض، ويعمل على معالجة بعض من اضطرابات الجهاز الهضمي ومفيد في حالات تساقط الشعر.
