محتويات المقالة:
المسمى الآخر لخصية الخروف هو بيض الغنم، وقد تعتبر جزء مهم من جسم الخروف، وتتميز بأنها تمد الجسم بالفيتامينات والمعادن الهامة كما أنها فعالة في تحسين القدرة الجنسية لدى الرجال، وقد تتميز بأنها تساهم في مد الجسم بالعناصر الغذائية المختلفة وهذا ما نتعرف عليه في هذا المقال بشكل مفصل عن أهمية بيض الغنم للجسم وما هي الفيتامينات التي تتوفر فيه.
بيض الغنم
-قد يساهم بيض الغنم في منح الجسم العديد من العناصر المفيدة للصحة، وقد تتميز بأنها تحمي الجسم من بعض المخاطر الصحية، ولهذا فقد يقبل الرجال بكثيرة على تناولها، وهذه العناصر تتمثل في:-
- أولًا تمد الجسم بفيتامين ب.
- تحتوي على نسبة من الفسفور.
- كما أنها غنية بعنصر الحديد.
- تحتوي على النحاس.
- تمد الجسم بالمغنيسيوم الذي يحتاجه الجسم.
- وتعتبر مصدر جيد فيتامين ه ـ و فيتامين ك وفيتامين د وفيتامين أ .
أهمية تناول بيض الغنم
ينصح بتناول بيض الغنم الخاص بالخراف لأنه يحمي الجسم من بعض المشاكل والضعف الذي يعاني منه ، فهذه الأهمية قد تتمثل في التالي:
- أولًا يساعد في التقليل من الوزن الزائد ويعمل على تحفيز عملية الأيض في الجسم ويساعد في زيادة الشعور بالشبع.
- بالإضافة إلى أنه يساعد في تقليل الشهية ويعمل على تقليل الرغبة في تناول الطعام وبالتالي فهو يحافظ على وزن الجسم.
- كما أن بيض الخروف يعمل على تحسين القدرة الجنسية وهذا وفقا لما أثبتته الدراسات العلمية وهذا لأنه يضم الهرمونات الذكرية
- وتساعد أيضا في تحسين عملية الانتصاب لدى الرجال ويزيد من كمية الحيوانات المنوية وبالتالي فهي تعمل على زيادة نسبة الخصوبة.
- كما انها تعمل على تقوية العضلات وهذا لأنه غني بنسبة من البروتينات التي تقوي صحة العضلات والعظام وتمنحها القوة، فقد تحتوي على نسبة 27 جرام من البروتين.
- كما أن بيض الغنم يساعد في تقوية الجسم بالكامل وهذا لأنه يمده بالأملاح المعدنية والزنك والمغنسيوم والحديد وغيرها من الفيتامينات الضرورية لصحة الجسم، فهو يحتوي على 135 سعر حراري.
طريقة تحضير بيض الغنم
يتم تحضير بيض الغنم من خلال مجموعة من الخطوات البسيطة والمكونات السهلة التي تساعدك في الحصول على نتيجة مرضية، حيث تتمكن من تحضير المكونات التالية أولا:
- يتم تحضير نصف كيلو من البيض وأربع ملاعق عصير ليمون.
- ونصف ملعقة طحين أبيض وملعقتين سمنة ورشة ملح.
- ويتم تحضير نصف ملعقة من الفلفل الأبيض ونفس المقدار من القرفة.
طريقة تحضير بيض الخروف
- يتم تقشير البيض من الطبة الخارجية باستخدام سكينة حادة، ويتم غسلها جيدا بالماء البادر ويتم تقطيعه إلى قطع صغيرة.
- وتتمكن حينها من وضع ملعقة من السمن ووضع هذه المكعبات فيها وتترك حتى تتحمر تماما ومن ثم يتم وضع ملعقة الدقيق وملعقة سمن.
- ويتم تقليب المكونات جيدا ومن ثم يتم وضع عصير الليمون والتقليب جيدا حتى لا تحدث أي تكتلات نهائيًا.
- ويتم إضافة الماء إلى هذا الخليط وتحصل حينها على قوام متماسك.
- وتتمكن من إضافة التوابل على هذه الصلصة ويتم وضع البيض فيها مرة أخرى ومن ثم يتم تغطية المقلاه وتترك على النار لمدة ساعة.
- ويتم تقديمها بجانب البطاطس المقلية مع الزيتون أو مع الأرز أو أي أطباق أخرى، حيث أن طبق بيض الغنم من الأكلات المحببة لدى الكثير من الرجال والنساء.
