محتويات المقالة:
جدول اعشاب للدواجن صناعة الدواجن تعد مصدرا أساسيا للبروتين الحيواني ويتميز بارتفاع قيمته الغذائية ورخص ثمنه، كما تظهر صناعة الدواجن أهمية كركائز في تحقيق سياسة الأمن الغذائي، بحيث تتميز بسرعة دوران رأس المال وارتفاع العائد وعدم احتياج المشاريع لرقعة كبيرة من الأرض وتخفيض رأس المال المطلوب للاستثمار، وأصبح إنتاج الدواجن يعتمد على العلم والتكنولوجيا في السنوات الأخيرة للحصول على أكبر عائد اقتصادي في أقل وقت وبأقل تكلفة ممكنة.
جدول اعشاب للدواجن
صناعة الدواجن، وخصوصاً إنتاج اللحم، تشهد تطورًا سريعًا منذ منتصف القرن الماضي، وللحصول على النتائج الأفضل يشترط توفير ظروف بيئية وصحية جيدة للطائر وإعطائه طعام مزود بجينات تتميز بسرعة النمو، يجب الإشارة إلى أن صناعة إنتاج اللحم تستند إلى هذا المبدأ للحصول على الحجم الأكبر وفي الوقت الأقل وبأقل التكاليف.
في الآونة الأخيرة اهتمت الأبحاث العلمية باستخدام النباتات والأعشاب الطبية لتقليل استخدام الأدوية والكيماويات في صناعة الدواجن، هذا يشكل خطوة مهمة تضمن توفير مصدر بروتين مثمر وآمن للإنسان، وبالتالي أصبح استخدام الأعشاب فى الكثير من العلاجات أمر هام وذلك للحد من استخدام الأدوية بشكل كبير، وهناك العديد من الأعشاب المفيدة والتي يمكن استخدامها في تربية الدواجن والتي تتمثل في الآتي:
- الكركديه.
- القرنفل.
- الريحان.
- الفلفل الأسمر.
- الكراوية.
استخدام الكركديه للدواجن
- يضاف الكركديه إلى علف الدجاج بمعدل 1-3 جرام لكل لتر وله نتائج ممتازة على أداء لحوم الدجاج، ومن أهم فوائده للدواجن ما يلي:
- يعمل كمطهر قوي قادر على قتل البكتيريا الضارة وخاصة القولونيات والاي كولاي والسالمونيلا.
- كما أنه يزيد من الدورة الدموية ويعزز صحة الطيور.
- يساعد على تنظيم درجة حرارة الجسم ولذلك يوصى باستخدامه في ظروف درجات الحرارة المرتفعة نظرًا لارتفاع مستويات فيتامين سي.
- يعمل كمضاد للسموم ويحتوي على مستويات عالية من الأحماض العضوية، مثل: حامض دهني وحمض الفوليك اسيد.
- كما أنه يساعد في التهابات الجهاز التنفسي العلوي ويستخدم في الطقس البارد للوقاية من مشاكل لجهاز التنفسي.
استخدام القرنفل في جدول اعشاب للدواجن
يمكن إضافة القرنفل إلى جدول اعشاب للدواجن لما له من فوائد كثيرة، ومنها ما يلي:
- به نسبة كبيرة جداً من المعادن المختلفة، مثل: البوتاسيوم والحديد والماغنسيوم والكالسيوم والفسفور.
- بالإضافة إلى أنه مفيد في حالة نزلات البرد وإلتهاب الجيوب الأنفية والشعب الهوائية.
- يمكنه أن يقوم بمعالجة جميع الأمراض الخاصة بالجهاز التنفسي.
- كما أنه من أقوى منشطات المناعة ضد الفيروسات والبكتيريا والطفيليات.
استخدام الريحان للدواجن
تستطيع أن تقوم باستخدام الريحان للدواجن لأنه من الأعشاب الغنية بالأملاح المعدنية مثل: الماغنسيوم والمنجنيز والبوتاسيوم، كما أن له العديد من الفوائد الكثيرة، كالتالي:
- مصدر ممتاز للحديد وهو عنصر أساسي في تكوين الهيموجلوبين.
- كما يحتوي على بعض الزيوت الأساسية المفيدة مثل الاوجينول واللينالول والسيترال والليمونين والتيربينيول، الذين لديهم القدرة على العمل كمضاد للإلتهابات ومضاد حيوي قوي تؤثر على البكتيريا الضارة.
- يستخدم أيضًا في علاج مشاكل الجهاز التنفسي مثل: النفرة والعطس والإفرازات الأنفية الناتجة عن الميكروبات.
فوائد الفلفل الأسمر للدواجن
الفلفل الأسمر من الأعشاب المهمة التي يجب إضافتها للدواجن، وذلك بسبب ما يلي:
- يحتوي على عناصر غذائية عالية القيمة، مثل: الفيتامين ومعادن الحديد والماغنسيوم والكالسيوم.
- يحتوي على مضادات عصبية ومضادات الأكسدة والأنزيمات الأساسية تساعد على تحسين عمل الأعصاب والخلايا في الجسم.
- يمكن أن يستخدم كمضاد عصبي ولعلاج المشاكل العصبية والنفسية عند الطيور.
- يساعد الدواجن على تحفيز الإنزيمات الضرورية للهضم لزيادة كفاءة عملية الهضم.
استخدام الكراوية للدواجن
إن إضافة الكراوية إلى علف الدواجن له تأثير إيجابي من أجل تسمينها وزيادة وزنها، كما أن هناك العديد من الفوائد الأخرى لاستخدامها، مثل:
- زيادة النوعية والكمية الأساسية للأحماض الأمينية في العلف مما يحسن النظام الغذائي للدواجن ويؤثر على صحته.
- تحسين معامل التحويل الغذائي وزيادة الوزن.
- تحسين عملية الهضم وزيادة الكفاءة الغذائية للدواجن.