محتويات المقالة:
من أهم الأعشاب التي تستخدم بشكل كبير هى الزنجبيل والقرفة بسبب الطعم والنكهة الجميل المميز لهما دون العلم بأن لهم العديد من الفوائد، ويساهمون في علاج العديد من الأمراض، لذا وجب استخدامها في حياتنا الوسمة بشكل منتظم ودائم.
الزنجبيل والقرفة
للزنجبيل والقرفة عدة فوائد لذا ينصح استخدامها وتناولها قبل النوم وذلك للفوائد الآتية:
- التقليل من مشاكل أرق النوم، إذ يساهم كلا من الزنجبيل والقرفة في العمل على القضاء على التوتر والأرق، كما يساعد في تهدئة الأعصاب وخاصة الاضطرابات التي تنتج عن مشاكل التنفس والهضم.
- الحد من مشاكل واضطرابات الجهاز الهضمي.
- للزنجبيل عظيم الأثر في الحد من القيئ والغثيان التي قد تنتج عن تناول بعض العلاجات الكيماوية أو علاج الإيدز.
- يساهم في تحسين عملية الهضم عن طريق عمل إنزيمات هضم، ومن ثم تقليل الشعور بالانتفاخ والحد من الغازات.
- أما بالنسبة للقرفة فهى أيضًا تساعد في القضاء على مشاكل الجهاز الهضمي وتنظيم عملية الهضم والحد من أعراض الإمساك والإسهال والغازات.
- تساعد القرفة على النوم بشكل هادئ.
- المساعدة كعلاج لأغراض ونزلت البرد.
- تستخدم الزنجبيل والقرفة في الحد من أعراض البرد والانفلونزا والتخلص من أعراض الحساسية الموسمية من الإسهال والقيئ المتكرر وذلك عن طريق دعم الزنجبيل لتلك الفيروسات التي تعمل على تعزيز المناعة باعتبارها خطوط الدفاع عن جسم الإنسان.
- الحد من آلام الحيض: للحيض آلام قد تزداد في فترة الليل وتصيب الحائض بالأرق، ومن ثم فإن شراب الزنجبيل والقرفة يساعد في الحد من تقلصات الرحم والحيض وذلك لما يمتلكه الزنجبيل من خصائص تساعد على تسكين الألم.
فوائد الزنجبيل
لتناول الزنجبيل بمفرده بعض الفوائد منها:
- الحد من الالتهابات والآلام مثل الألم المفاصل.
- التقليل من الآلام العضلات.
- تنظيم الدورة الدموية.
فوائد القرفة
يساعد تناول القرفة على الحد من المشاكل الآتية:
- تنظيم السكر في الجسم وتقليل من فرص ارتفاعه بالليل والصباح.
- الحد من الآلام المتعلقة بالأسنان.
- القضاء على بعض الأمراض الفطرية والبكتيرية.
طريقة تحضير مشروب الزنجبيل والقرفة
- عليك القيام بعملية قشرالزنجبيل وجعله على شكل شرائح أو قطع.
- ضع مقدار 4 أكواب من الماء في قدر صغير على النار وضعي أعواد القرفة مع شرائح الزنجبيل المبشورة.
- انتظر غليان الماء بعد تغطية القدر بشكل مناسب.
- القيام بتخفيف درجة حرارة النار تحت الإناء.
- ثم قم برفع الغطاء لمدة 5 دقائق حتى تتجانس القرفة مع الزنجبيل.
- ضع الشاي داخل كوب مع إضافة العسل الأبيض عليه من أجل التحلية.
- اتركي الشاي لمدة 10 دقائق حتى يهدأ ثم تناوله.
أضرار الزنجبيل والقرفة
إذا كان لتناول الزنجبيل والقرفة العديد من الفوائد خاصة عند تناولها قبل النوم كما أنه توجد بعض الأضرار في تناوله تتمثل فيما يأتي:
- يجب على الحامل تجنب تناول شاي الزنجبيل مع القرفة، وذلك لأنه لا توجد دراسات حول نسبة أمانه على الحامل.
- الأشخاص الذين يعانون من أمراض النزيف عليهم الابتعاد عن تناول الزنجبيل او القرفة.
