طريقة عمل شوربة اللوز

المقادير

• • 3 ملعقة كبيرة دقيق
  • 2 ملعقة كبيرة سمن
  • 1 لتر مرق الدجاج
  • و1 رشة ملح
  • 1 كوب لبن كامل الدسم
  • وايضا 1 رشة فلفل أسود مطحون
  • 1 كوب لوز مقشر ومقسم لأنصاف
  • و1 رشة جوزة الطيب

خطوات التحضير

• • ضعى إناء على النار ثم نضع السمن و نضيف الدقيق و نقلب حتى يصفر لونة.

     

  • ثم نضيف اللبن مع التقليب المستمر حتى يسمك القوام.

     

  • وثم بالتدريج نضيف المرق مع التقليب المستمر  على نار هادئة حتى الغليان.

  • ثم نتبل بالملح و الفلفل و جوزة الطيب و نضيف اللوز و نقلب لمدة دقيقة.

     

  • تغرف الشوربة فى أطباق التقديم و تزين باللوز.

وقت التحضير

• تستغرق 20 دقيقة

وقت الطهى

• تستغرق 30 دقيقة بالطهى