محتويات المقالة:
اللمتعارف عن الأعشاب أنها تستخدم كشراب ولكن يوجد الكثير من الأعشاب التي توضع في الأكل وتستخدم كتوابل تعطي مذاق رائع وفوائد مهمة لصحة الجسم والشعر والبشرة، كما تقوي جهاز المناعة وذاع صيتها خلال فترة الكورونا وجميع فئات المجتمع يستخدمونها لأنها تساعد على الوقاية من الأمراض، فهناك اعشاب تشرب كاليانسون وهناك من له عدة استخدامات أخرى.
اعشاب تشرب
يوجد العديد من أنواع الأعشاب بمختلف استخداماتها فمنها الأنواع التي تؤكل ومنها التي تشرب نذكر منها ما يلي:
نبات المورينجا
لعشبة المورينجا الكثير من الفوائد لأنها تحتوي على مواد فعالة قوية، فهي اعشاب تشرب في كثير من البلدان وخاصة لدي أصحاب الأكل الصحي ومن أهم فوائدها :-
- تعالج مشاكل اضطرابات الجهاز الهضمي والمعدة والقولون لأنها تنشط البكتريا النافعة.
- تعمل علي وقاية الجهاز العصبي وتيسير النواقل العصبية وتنشيط الذاكرة، فهي تحتوي علي مضادات أكسدة قوية، إذ أنه يحتوي علي فيتامينات مثل سي واي.
- أثبتت الدراسات أنها تعالج مرض الزهايمر.
- الوقاية من هشاشة العظام لأنها تحتوي علي كالسيوم وماغنسيوم بنسبة كبيرة وخاصة وجود بروتين يعرف بالليسين يزود من امتصاص الكالسيوم.
- يحتوي علي الفلافونويد التي يعمل علي تقوية الجهاز العصبى.
- يساعد علي زيادة نسبة حرق الدهون وبالتالي خسارة الوزن.
- تحتوي علي مضادات أكسدة وفيتامينات تحافظ علي البشرة من التقدم في السن والتخلص من الأتربة والاوساخ.
- تحتوي علي مضادات التهاب تعمل علي التخلص من التهابات المفاصل الروماتويدي.
- تحافظ علي صحة بصيلات الشعر والتخلص من القشرة لأنها غنية بالفيتامينات والبروتين المهم للشعر.
- تنظم مستويات السكر في الدم فهي تحتوي علي مركب الايزوثيوسيانات.
حبة البركة
- حبة البركة تحتوي على فوائد مذهلة، إذ أنها تستخدم منذ القدم في العلاجات المختلفة مثل الديدان والربو.
- تستخدم في التخفيف من التهابات المفاصل والعين والصداع.
- تستخدم مع الحمية الغذائية للمساعدة في نقص الوزن وفي حالات ارتفاع الضغط.
- التقليل من الدهون الثلاثية والكوليسترول الضار كما تعمل علي الوقاية من أمراض الكبد كاكبد الدهني.
- تحافظ علي صحة الشعر وتعمل علي تقوية جذور الشعر وفروة الرأس.
- تنشط خلايا المخ وتقوي الذاكرة.
- مضادة للالتهابات والجراثيم وتعمل علي الوقاية من الالتهابات الرئوية.
- تنظيم السكر في الدم.
- تعالج وتخفف من مشاكل الجهاز الهضمي وتقرحات المعدة وتحمي بطانة المعدة من الكحول.
اكليل الجبل
- اكليل الجبل من التوابل التي تستخدم بكثرة لفوائده الكثير كما يستخدم في صناعة الأدوية وخاصة للشعر.
- التخفيف من آلام الدورة الشهرية وينظمها.
- يحافظ على الجهاز التناسلي ويعمل علي تنظيم الهرمونات.
- يعمل علي وقاية البشرة من التقدم في العمر والشيخوخة والتخلص من حب الشباب واثاره والوقاية من الجفاف الشديد والاكزيما.
- يجعل الشعر قويا ولامع عند استخدامه علي الشعر كما يعمل علي انبات الشعر.
- يحتوي علي مضادات أكسدة قوية تعمل علي التخلص من الشوارد الحرة وبالتالي الوقاية من الأمراض.
- تعزيز جهاز المناعة وقوته إذ يحمي الجسم من الفيروسات والعدوي.
الحلبة اعشاب تشرب
- تعد الحلبة من الأعشاب متعددة الأغراض فهي عبارة عن اعشاب تشرب أو تستخدم في عمل خلطات لعلاج الكثير من الأمراض أو التخفيف منها.
- للحلبة قيمة غذائية عالية إذ أنها تحافظ على صحة الجسم لأن بها العديد من العناصر الغذائية منها البروتينات والألياف والحديد والصوديوم كما تحتوي على ب6 المفيد للأعصاب والكالسيوم المفيد للعظام.
- تحتوي علي فيتامين سي و أ كما تحتوي على مركب ب المعقد وحمض الفوليك المفيد لقوة الاعصاب.
- تحتوي علي البيوتين البروتين الذي يعمل علي تقوية الشعر ومنع تساقطه.
- تساعد في تنظيم مستوى السكر لدى مرضى السكري.
- تعمل علي خفض مستوي الكوليسترول والدهون في الدم وبالتالي الوقاية من أمراض القلب.
- تعمل على ترطيب الجلد وزيادة نعومته، كما تستخدم في حالات حب الشباب وتخفيف من إثارة لأنها تحتوي علي الأحماض مع مكافحة الشيخوخة.
